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Renovar una cocina industrial: Optimiza tu espacio y aumenta la eficiencia
La cocina es el corazón de cualquier negocio de restauración, y una cocina industrial bien equipada y funcional es esencial para garantizar la eficiencia y la calidad en la preparación de alimentos. Si estás pensando en renovar tu cocina industrial, en este artículo exploraremos las diferentes partes esenciales de una cocina y cómo puedes mejorar cada una de ellas para maximizar el rendimiento de tu negocio.
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3 estufas para terrazas de bar recomendadas por su precio y eficiencia
Las estufas para terrazas de bar son una opción imprescindible para mantener al aire libre un espacio cálido y acogedor durante las frías noches de otoño e invierno. En Climahostel, estamos especializados en equipamiento para hostelería, y hemos seleccionado cuidadosamente una variedad de estufas exteriores de alta calidad y rendimiento que pueden cumplir con las funciones que necesitas para tu negocio.
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Congelador vitrina: tipos, consumos y temperaturas
El congelador vitrina es un aparato muy común en comercios de alimentación y hostelería. Normalmente, los congeladores vitrina tienen una puerta de cristal que permite ver los alimentos almacenados sin tener que abrir la puerta, o bien la parte superior es similar a una vitrina tradicional, de cristal, pero está sellado para poder mantener los alimentos a la temperatura adecuada.
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Sabor y jugosidad en cada bocado: Cómo lograr asar un pollo perfecto en el asador
El pollo asado es uno de los platos más populares y deliciosos que se pueden preparar en una parrilla o asador. La combinación de sabores y la jugosidad de la carne hacen que sea una opción ideal para cualquier ocasión. Sin embargo, lograr un pollo asado perfecto requiere atención a los detalles y seguir algunos pasos clave, sobre todo si quieres hacerlos en tandas grandes.
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Trucos infalibles para limpiar tu nevera por dentro y mantenerla como nueva
La limpieza regular de una nevera, tanto en hostelería y restauración, como en nuestra casa, es esencial para garantizar la higiene y el buen funcionamiento de este electrodoméstico tan importante, sobre todo para aquellos que tenemos grandes neveras.
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¿Me sale rentable tener una máquina de hielo en mi negocio?
En el mundo de la hostelería y otros negocios que requieren grandes cantidades de hielo, la disponibilidad constante y la calidad son aspectos fundamentales. Tradicionalmente, obtener hielo para satisfacer estas necesidades ha implicado la compra a proveedores externos o la producción manual mediante bandejas de cubitos de hielo. Sin embargo, hoy en día existe una alternativa más rentable y conveniente: las máquinas de hielo.
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¿Cómo funciona un aire acondicionado portátil?
Los aires acondicionados portátiles son una excelente opción para aquellos que buscan un enfriamiento rápido y eficiente sin tener que realizar obras para instalar de forma permanente un aire acondicionado convencional. Pero, ¿cómo funcionan un aire acondicionado portátil? ¿que los diferencia de un aire acondicionado ordinario?
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Extractores de humo para hostelería: tipos y usos
Los extractores de humo son un componente crucial en la mayoría de las cocinas comerciales de hostelería, ya que permiten mantener el ambiente limpio y libre de humos. Los extractores de humo para hostelería están diseñados específicamente para capturar el humo y la grasa generados durante la cocción de alimentos, de forma que sean transportarlos fuera del edificio. En este artículo, te enseñamos los diferentes tipos de extractores de humo para hostelería y sus usos.
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Lavavajillas industrial: ¿Cuál es el mejor del 2023?
El lavavajillas industrial es una herramienta fundamental para cualquier negocio que se dedique a la hostelería o la restauración. Este electrodoméstico permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la limpieza de la vajilla, lo que se traduce en un aumento de la eficiencia y productividad del negocio.
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¿Cómo guardar las frutas y verduras en el refrigerador?
El cuidado y almacenamiento de las frutas y verduras es esencial para mantener su sabor y nutrientes. La mayoría de las frutas y verduras se deben mantener en el frigorífico para preservar su frescura. Revisemos cómo guardar las frutas y verduras en el refrigerador.
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¿Cómo funcionan los enfriadores de agua industrial?
Los enfriadores de agua industrial son dispositivos utilizados para enfriar el agua en grandes cantidades en aplicaciones industriales. Estos enfriadores funcionan mediante el uso de un compresor, de un intercambiador de calor y de un radiador.
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Diferentes tipos de campanas industriales para hostelería
Para escoger la más adecuada, se debe considerar el tamaño de la cocina y el volumen de producción. No es recomendable elegir una campana extractora pequeña para una cocina grande porque no atraparía todos los vapores que salen de las ollas y sartenes.
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