HOSTELERÍA

Pasteurizadoras de 2 a 60 litros con Refrigeración por agua, aire o mixta P-PT MESFRED
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Pasteurizadoras, con innovaciones de vanguardia, diseño contemporáneo y dinamismo eficiente. Indispensable para reducir la carga bacteriana de materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Los programas de pasteurización (alta, media, baja y chocolate), están diseñados...
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

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Armario Congelación Pastelería AGB 701 BT PAST Infrico Armario Congelación Pastelería AGB 701 BT PAST Infrico 2
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Armario Congelación Pastelería AGB 701 BT PAST Infrico

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Armario congelación pastelería AGB 701 BT PAST de INFRICO con incorporación de iluminación LED, llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
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Frigorífico o congelador bajo mostrador con cerradura y pantalla LED para temperatura. Ruedas traseras para mejor maniobrabilidad. Sin CFC. El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
Bajomostrador Refrigerado color Blanco de 150 Litros CD610 POLAR Bajomostrador Refrigerado color Blanco de 150 Litros CD610 POLAR 2
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Bajomostrador de color Blanco con cerradura para mayor seguridad, control electrónico y pantalla digital, sistema de ruedas traseras para facilitar el movimiento y capacidad para 150 LitrosEl periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
Vitrina Expositora Refrigerada Vertical Puertas Delantera Y Trasera 86 Litros CB507 Polar Vitrina Expositora Refrigerada Vertical Puertas Delantera Y Trasera 86 Litros CB507 Polar 2
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Vitrina frigorífica vertical con dos puertas curvas para facilitar el acceso. Puede colocarse sobre un mostrador, convirtiéndose así en un reclamo para las ventas por impulso. Auto-descongelación. Sin CFC. Color Negro Ref: DP288 El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
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