Fogones

Nuestros fogones industriales y hornillos de alta potencia están diseñados para soportar recipientes de gran tamaño y cocciones prolongadas. Ideales para la elaboración de caldos, guisos y platos tradicionales, ofrecen una llama estable y potente con sistemas de seguridad termopar para trabajar con total tranquilidad en cocinas de alto rendimiento.

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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
744,00 € 930,00 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
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Fogones
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