Cámaras de Maduración de carne

Hay productos que no se pueden apresurar. Una buena cámara de maduración convierte el tiempo en sabor — y el sabor en el motivo por el que tus clientes vuelven. Para carnicerías, restaurantes de carnes y steakhouses que tienen el producto como bandera.

CAVA DE MADURACIÓN DE CARNE EN ACERO INOXIDABLE CON 2 ESTANTES CAVA DE MADURACIÓN DE CARNE EN ACERO INOXIDABLE CON 2 ESTANTES 2
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Cámaras de Maduración de carne

CAVA DE MADURACIÓN DE CARNE EN ACERO INOXIDABLE CON 2 ESTANTES

CH
MC500
1.833,61 € 2.967,00 €
Armario refrigerado para maduración y exposición de carne con sistema refrigeración ventilado con control de humedad y temperatura mediante su display digital de control táctil. Ideal para comerciantes, carniceros y restaurantes especializados que valoran la jugosidad y aroma de la carne bien madurada.
Cava de carnes en Acero Inoxidable con 4 Estantes Cava de carnes en Acero Inoxidable con 4 Estantes 2
  • -38,2%
Cámaras de Maduración de carne

Cava de carnes en Acero Inoxidable con 4 Estantes

CH
MC1000
2.565,94 € 4.152,00 €
Armario refrigerado para maduración y exposición de carne con sistema refrigeración ventilado con control de humedad y temperatura mediante su display digital de control táctil. Ideal para comerciantes, carniceros y restaurantes especializados que valoran la jugosidad y aroma de la carne bien madurada.
Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX 2
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Cámaras de Maduración de carne

Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX

EDENOX
EXPOCARN
4.928,00 € 7.040,00 €
El objetivo es ofrecer una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso y una textura mejorada. La maduración en seco es la técnica que intensifica y mejora el sabor de la carne, obteniendo una carne extremadamente suave, con un sabor muy intenso y un juego de colores intensos y naturales.
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Dry aging en tu negocio: cámaras de maduración con control total

Temperatura, humedad, circulación de aire y luz UV bajo control digital para que cada pieza madure exactamente como debe. Con cristal expositivo para que el proceso sea visible y se convierta en argumento de venta por sí solo.

FRIO INDUSTRIAL
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