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Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX
EDENOX
EXPOCARN-276
5.536,96 €
8.518,40 €
-35%
Impuestos incluidos
El objetivo es ofrecer una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso y una textura mejorada. La maduración en seco es la técnica que intensifica y mejora el sabor de la carne, obteniendo una carne extremadamente suave, con un sabor muy intenso y un juego de colores intensos y naturales.
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DESCRIPCION ARMARIOS EXPOSITORES DE CARNE EXPOCARN:
- Armario expositor de carne que incluye estantes y ganchos para la exposición de carne.
- La versión DA, permite el envejecimiento de la carne. Es una vitrina equipada con un sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne.
- Panel de control electrónico con USB.
- Se presentan dos versiones de 550 litros y 1150 litros.
- Marco en aluminio, color plata.
- Rejillas de ventilación de acero inoxidable.
- Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético.
- Estantes de acero inoxidable, regulables en altura, dimensiones 555 x 650mm + ganchos
- Para facilitar su desplazamiento se suministran con 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.
- Iluminación interior en LED.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ARMARIOS EXPOSITORES DE CARNE EXPOCARN PROFESIONAL:
- Garantia
- 1 año Garantía en piezas
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