Los congeladores horizontales industriales no pueden en faltar en cualquier negocio de hostelería, panadería, heladería o pastelería. Es una maquinaria indispensable en el sector de la restauración. La variedad de congeladores industriales horizontales implica tener muy claro lo que se necesita para elegir el mejor modelo.
¿Por qué comprar congeladores horizontales industriales?
Un congelador horizontal industrial tipo arcón permite guardar piezas de gran tamaño. Se caracterizan por tener una altura baja y contar con una tapa que se abre desde arriba para introducir o sacar los alimentos de forma sencilla y rápida. Generalmente, tiene un interior diáfano.
Los congeladores horizontales de Climahostel ofrecen una gran capacidad de almacenamiento de alimentos. La falta de compartimentación aumenta el espacio disponible para guardar mercancía. Además los puedes comprar por un precio económico y aprovechándote de nuestras ofertas constantes.
Su funcionamiento es muy sencillo y ofrece un bajo consumo de energía. Este tipo de congelador industrial consume menos cantidad de energía, pudiendo minimizarse abriendo lo menos posible su puerta.
Durante los apagones tiene una mayor resistencia, lo que mantiene la comida guardada a salvo. Su vida útil media es elevada, andando entre los 15 y 20 años. Es una inversión de dinero que se rentabiliza desde el primer segundo de uso.
¿Qué hay que tener en cuenta para comprar congeladores horizontales industriales?
Los congeladores industriales se han convertido en imprescindibles en las cocinas profesionales. Son equipos de frío que hacen posible organizar eficientemente el abastecimiento de productos alimenticios.
Incrementan, pues, la productividad de las empresas de restauración y catering, haciendo más rentables estos negocios. ¿Cómo elegir el mejor?.
El congelador industrial es una máquina diferente al refrigerador común, también presente en la cocina. Su diferenciación más importante está en las temperaturas de enfriamiento de los productos, que permiten distintas conservaciones de los alimentos con diversas finalidades.
La inversión en este tipo de congeladores se recupera rápido, tanto en términos monetarios como en la optimización de la atención a los clientes con una nueva organización. Y las mejoras deben impactar en el cliente como destinatario final del servicio.
Ventajas de comprar congeladores horizontales industriales
Comprar un congelador horizontal industrial se traduce en una mejora
ofrece las siguientes ventajas
Tener en una cocina profesional un congelador industrial tiene, pues, los siguientes beneficios:
Ahorro en las compras. Permite comprar mercancía antes de que se produzcan subidas de precios y también deja negociar con los proveedores descuentos por compras de grandes cantidades. Los cocineros saben que cuentan siempre con insumos para sus platos, porque se evitan olvidos.
Adelanto en las preparaciones para la elaboración de platos. Pueden prepararse en momentos de poco trabajo y tenerlas congeladas para el instante de uso. Esto permite la racionalización de tiempos.
Mayor capacidad y potencia de temperatura que los congeladores convencionales. Esto se explica por haber sido diseñados para cocinas industriales.
Mayor eficiencia en el empleo de recursos y energía.
Es silencioso. Los horizontales son fabulosamente silenciosos.
Por tanto, la inversión en la adquisición de un congelador profesional resulta muy beneficiosa, tanto en economía como en organización.
