Abatidores de temperatura

Cocinar bien es solo la mitad del trabajo. La otra mitad es enfriar rápido. Compra un abatidor de temperatura industrial y protege tus elaboraciones, alarga su vida útil y cumple con la normativa sanitaria sin depender de métodos lentos que comprometen la seguridad alimentaria.

Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1 CR03ECO
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2.094,40 € 3.389,00 €
Abatidor de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario.
Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1 CR05ECO
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2.627,74 € 4.252,00 €
Abatidor de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario.
Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1 CR08ECO
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3.429,90 € 5.550,00 €
Abatidor de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario.
Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1 y CR-102
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8.727,40 € 14.122,00 €
Abatidor de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario.
HOSTELERÍA

Células de Abatimiento CR-202

CH
CR-202
Células de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario. CONSULTAR PRECIO
HOSTELERÍA

Células de Abatimiento CR-201

CH
CR-201
Células de fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz y de fácil uso y mantenimiento para el usuario. CONSULTAR PRECIO
Abatidor de Temperatura Compacto GN 2/3 CK640 POLAR Abatidor de Temperatura Compacto GN 2/3 CK640 POLAR 2
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2.915,55 € 3.069,00 €
Abatidor de Temperatura Compacto con puerta con auto-cierre y junta desmontable de cómoda limpieza, compatible con GN 2/3, enfría 8kg de alimentos desde +70°C a +3°C en 90 minutos y Congela 5kg de alimentos desde +70°C a -18°C en 240 minutos El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
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Abatidores de temperatura: de +90 °C a +3 °C en menos de 90 minutos

Compactos para pequeños establecimientos, en formato mesa para cocinas medias y armarios abatidores para alto rendimiento. Con ciclos positivo y negativo para refrigerar o congelar sin perder textura, sabor ni nutrientes.

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