Hornos industriales
Horno Industrial Eléctrico Millennial Smart EKA para Pastelerías y Panaderías
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1220x1010x980h mm.
Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask EKA para Pastelerías y Panaderías
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1220x1010x850h mm.
Los hornos industriales son uno de los elementos más fundamentales que encontramos en cualquier cocina de hostelería, Estos horno realizan un trabajo que puede ser automatizado casi en su totalidad, ahorrando tiempo y dando total libertad al chef. Son muy eficientes y útiles permitiendo cocinar un gran abanico de platos y procesar diferentes tipos de alimentos.
Los hornos de convención permiten que el aire se reparta por todo el compartimento, reduciendo los tiempo y logrando una mejor cocción. La convención es el movimiento del aire caliente subiendo y desplazando el frío hacia abajo gracias a ventiladores. Estos hornos pueden incluir funciones como "autoreverse" y diferentes intensidades de circulación de aire