HOSTELERÍA

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Pasteurizadoras

Pasteurizadoras de 2 a 60 litros con Refrigeración por agua, aire o mixta P-PT MESFRED

P-PT

11.039,92 € 12.988,14 €

Pasteurizadoras, con innovaciones de vanguardia, diseño contemporáneo y dinamismo eficiente. Indispensable para reducir la carga bacteriana de materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Los programas de pasteurización (alta, media, baja y chocolate), están diseñados...

Multifunción Coucicrema (pasteurizadora-coucicrema) de 15, 40 o 58 litros/ciclo de producción COUCICREMA-RT/R MESFRED

Multifunción Coucicrema (pasteurizadora-coucicrema) de 15, 40 o 58 litros/ciclo de producción COUCICREMA-RT/R MESFRED 2

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Pasteurizadoras

Multifunción Coucicrema (pasteurizadora-coucicrema) de 15, 40 o 58 litros/ciclo de...

COUCICREMA-RT/R

12.695,80 € 14.936,24 €

Multifunción Coucicrema (pasteurizadora-coucicrema), con posibilidades ilimitadas para confitería, gastronomía y heladerías, con una amplia variedad de programas para cada elaboración. Disponible en diferentes tamaños y capacidad. Ver tabla en la descripción.

Cámara Frigorífica para Temperatura POSITIVA OPTIMA

Cámara Frigorífica para Temperatura POSITIVA OPTIMA 2

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Cámaras frigoríficas

Cámara Frigorífica para Temperatura POSITIVA OPTIMA

OPTIMAP

1.730,42 € 2.884,04 €

Cámara frigorífica modular innovadora capaz de marcar la diferencia frente a las cámaras tradicionales. Ofrece soluciones prácticas y profesionales a las necesidades de conservación y de almacenamiento para hoteles, restaurantes, empresas de catering, comercios y cocinas industriales. IMPORTANTE: Puede seleccionar el equipo compacto frigorífico tipo...

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

DM869

815,00 € 857,89 €

Cámara Frigorífica para Temperatura Negativa OPTIMAN

Cámara Frigorífica para Temperatura Negativa OPTIMAN 2

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Cámaras frigoríficas

Cámara Frigorífica para Temperatura Negativa OPTIMAN

OPTIMAN

1.772,35 € 2.953,91 €

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Mantecadoras

Mantecadoras Verticales de Refrigeración por Aire de 6 o 10 litros/hora de producción...

BTM/BFM

3.809,56 € 4.481,84 €

Las Mantecadoras electromecánicas, de extracción manual y control de tiempo de STAFF están equipados con tecnologías de vanguardia combinadas con una facilidad de uso para cualquier operador.

Mantecadoras Verticales de Refrigeración por Aire, Agua o Mixta de 40 a 150 kg/h de producción de helado BFE MESFRED

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Mantecadoras

Mantecadoras Verticales de Refrigeración por Aire, Agua o Mixta de 40 a 150 kg/h de...

BFE

16.704,90 € 19.652,82 €

Mantecadora electromecánica con extracción automática y control del tiempo. Fiabilidad, innovación continua y una gran atención al detalle con aspectos indispensables para crear una interacción perfecta entre la tecnología avanzada y su implementación en el diseño.

Vitrina Refrigerada de ingredientes con cubierta de cristal para 5 cubetas GN 1/4 G608 POLAR

Vitrina Refrigerada de ingredientes con cubierta de cristal para 5 cubetas GN 1/4 G608 POLAR 2

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Vitrinas de Ingredientes

Vitrina Refrigerada de ingredientes con cubierta de cristal para 5 cubetas GN 1/4 G608...

G608

1.462,16 € 1.539,12 €

El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox

Armario Refrigerado Bajomostrador de 150 Litros CD080 POLAR

Armario Refrigerado Bajomostrador de 150 Litros CD080 POLAR 2

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Minibar

Armario Refrigerado Bajomostrador de 150 Litros CD080 POLAR

CD080

1.021,91 € 1.075,69 €

Frigorífico o congelador bajo mostrador con cerradura y pantalla LED para temperatura. Ruedas traseras para mejor maniobrabilidad. Sin CFC. El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox

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Mantecadoras

Mantecadoras Verticales de Refrigeración por Aire de 15 kg/h de producción de helado...

BTE/BFE-15

7.237,55 € 8.514,77 €

Vitrina Refrigerada de Ingredientes con cubierta de cristal para 7 cubetas GN de 1/4 G609 POLAR

Vitrina Refrigerada de Ingredientes con cubierta de cristal para 7 cubetas GN de 1/4 G609 POLAR 2

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Vitrinas de Ingredientes

Vitrina Refrigerada de Ingredientes con cubierta de cristal para 7 cubetas GN de 1/4...

G609

1.395,49 € 1.468,94 €

El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox

Bajomostrador Refrigerado color Blanco de 150 Litros CD610 POLAR

Bajomostrador Refrigerado color Blanco de 150 Litros CD610 POLAR 2

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Minibar

Bajomostrador Refrigerado color Blanco de 150 Litros CD610 POLAR

CD610

1.140,30 € 1.200,32 €

Bajomostrador de color Blanco con cerradura para mayor seguridad, control electrónico y pantalla digital, sistema de ruedas traseras para facilitar el movimiento y capacidad para 150 LitrosEl periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox

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