HOSTELERÍA

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Pasteurizadoras, con innovaciones de vanguardia, diseño contemporáneo y dinamismo eficiente. Indispensable para reducir la carga bacteriana de materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Los programas de pasteurización (alta, media, baja y chocolate), están diseñados...
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Dispensador de bebidas fabricado para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida caliente (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate, al que le asegura siempre una densidad y cremosidad perfecta.
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Armario de servicio minibar Eurofred TM 32Amario de servicio con cierre magnético, puerta reversible, estante regulable en altura e iluminación interna LED.  Dispone de un sistema por ciclo de absorción para un funcionamiento silencioso así como de un sistema de descongelado automático.  Dispone de un estante en dotación.
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

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Porcionadora-boleadora profesional perfecta para agilizar el trabajo en su establecimiento, cortando y dando forma a sus porciones de masa.
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