HOSTELERÍA

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

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Cámaras de Fermentación para modelos XL CFXL MESFRED Cámaras de Fermentación para modelos XL CFXL MESFRED 2
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Cámaras de fermentación CFXL son combinables con los hornos de la serie XL. Fabricado completamente en acero inoxidable y equipadas con puertas de cristal.
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Frigorífico o congelador bajo mostrador con cerradura y pantalla LED para temperatura. Ruedas traseras para mejor maniobrabilidad. Sin CFC. El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
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Bajomostrador de color Blanco con cerradura para mayor seguridad, control electrónico y pantalla digital, sistema de ruedas traseras para facilitar el movimiento y capacidad para 150 LitrosEl periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
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