HOSTELERÍA

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

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3.383,77 € 4.833,95 €
Armario congelación pastelería AGB 701 BT PAST de INFRICO con incorporación de iluminación LED, llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
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Cámaras de fermentación CFXL son combinables con los hornos de la serie XL. Fabricado completamente en acero inoxidable y equipadas con puertas de cristal.
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Frigorífico o congelador bajo mostrador con cerradura y pantalla LED para temperatura. Ruedas traseras para mejor maniobrabilidad. Sin CFC. El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
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