HOSTELERÍA

Horno pizza 1 cámara DS182 Gastro M
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2.585,23 € 2.721,29 €
Hornos para pizza Gastro M Naples, con ventana extra-ancha en la puerta y superficie de cocción de ladrillo refractario. Termostatos superior e inferior, botón de encendido/apagado, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Capacidad hasta 6 pizzas de 350(Ø)mm por cámara.
Armario Frigorífico Refrigerado de 2 puertas en Acero Inoxidable y 1200 Litros G594 POLAR Armario Frigorífico Refrigerado de 2 puertas en Acero Inoxidable y 1200 Litros G594 POLAR 2
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Armario Polar con cerradura y capacidad hasta 20 contenedores Gastronorm 2/1 de 100mm de profundidad (no incluidos). Para cocinas comerciales y restaurantes con carga de trabajo de ligera a media. Termostato totalmente automático con display digital. Auto-descongelación y ruedas pivotantes bloqueables. Sin CFC.El frigorífico incorpora puertas de cierre...
Mostrador frigorífico de preparación GN de 3 puertas con pantalla CT394 POLAR Mostrador frigorífico de preparación GN de 3 puertas con pantalla CT394 POLAR 2
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Innovadores y prácticos mostradores frigoríficos de preparación o presentación, que incorporan una pantalla de vidrio para proteger los ingredientes. Admite cubetas Gastronorm (no incluidas).El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
Microondas Profesional 2100 W 17 litros MICRO-2117-D EDENOX
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1.290,65 € 1.985,61 €
Microondas profesional con 11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles.
Vitrina Mostrador Refrigerada 470 litros PASTRI1500C
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3.618,96 € 5.026,34 €
Vitrina expositora práctica y moderna, de gran visibilidad por sus 4 caras de cristal y sus estantes iluminados, permitiendo resaltar los productos expuestos. Perfecta para pastelerías, panaderías, cafeterías, etc..
Horno pizza 2 cámaras DS183 GASTRO M
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Hornos para pizza Gastro M Naples, con ventana extra-ancha en la puerta y superficie de cocción de ladrillo refractario. Termostatos superior e inferior, botón de encendido/apagado, indicador luminoso de funcionamiento, iluminación interior y protección contra sobre-calentamiento. Capacidad hasta 6 pizzas de 350(Ø)mm por cámara.
Mostrador frigorífico preparación GN 4 puertas con pantalla CT395 POLAR Mostrador frigorífico preparación GN 4 puertas con pantalla CT395 POLAR 2
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Innovadores y prácticos mostradores frigoríficos de preparación o presentación, que incorporan una pantalla de vidrio para proteger los ingredientes. Admite cubetas Gastronorm (no incluidas).El periodo de envió de la Marca Polar oscila entre 4 y 6 días aprox
Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX 2
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Cámaras de Maduración de carne

Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX

EXPOCARN
5.536,96 € 8.518,40 €
El objetivo es ofrecer una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso y una textura mejorada. La maduración en seco es la técnica que intensifica y mejora el sabor de la carne, obteniendo una carne extremadamente suave, con un sabor muy intenso y un juego de colores intensos y naturales.
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