HOSTELERÍA

Microondas Profesional 2100 W 17 litros MICRO-2117-D EDENOX
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1.290,65 € 1.985,61 €
Microondas profesional con 11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles.
Campana de Extracción Mural Snack Baja para Cocinas Profesionales Fondo 950 mm ERATOS
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739,79 € 1.232,99 €
La Serie Snack es una gama de campanas prácticas, compactas y sólidas que han sido diseñadas para ser integradas en cocinas medias y pequeñas. Ofrecen un perfecto equilibrio entre calidad, funcionalidad y precio. El plazo de fabricación aproximado es de 7 días.
Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX 2
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Cámaras de Maduración de carne

Armarios Expositores de Carne +1°C a +6°C EXPOCARN EDENOX

EXPOCARN
5.536,96 € 8.518,40 €
El objetivo es ofrecer una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso y una textura mejorada. La maduración en seco es la técnica que intensifica y mejora el sabor de la carne, obteniendo una carne extremadamente suave, con un sabor muy intenso y un juego de colores intensos y naturales.
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