HOSTELERÍA

Armario Maduración de carne "DRY AGING" MAFDDAV-200-P
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Cámaras de Maduración de carne

Armario Maduración de carne "DRY AGING" MAFDDAV-200-P

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Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua). Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de...
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