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Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los ingredientes.
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DESCRIPCIÓN MAQUINA PARA COCINAR BC100:
Produce un movimiento constante y circular, como el tradicional movimiento de cazuela con el que cocinar todo tipo de guisos y platos como: bacalao al pil pil, guisos de caza, arroces melosos, calderetas, arroz con leche, etc.
Está fabricada en acero inóxidable y dispone de patas regulables. Sus sujeciones laterales se adaptan a distintas cazuelas o recipientes. En esta máquina podrás hacer también todo tipo de guisos y platos que necesitan hacerse a fuego lento, poco a poco y con movimiento. Manteniéndolos calientes en todo momento.
- Regulación de movimiento de 0-240 rpm
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas regulables.
- Tradicional movimiento de cazuela.
- Sujeciones laterales para la cazuela.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MAQUINA PARA COCINAR BC100 PROFESIONAL:
- Consumo: 2050 W
- Voltaje: 230 v/ 50-60 Hz. Monofásica.
- Peso Neto: 12 Kg
- Dimensiones: 40x20x53'5 cm (LargoxAnchoxAlto)
- Diámetro de la cuba: 22'5 cm a 45'5 cm
- Garantia
- 1 año Garantía en piezas