Cocción Snack

Microondas Profesional 1000 W 25 litros MICRO-1025 EDENOX Microondas Profesional 1000 W 25 litros MICRO-1025 EDENOX 2
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Microondas

Microondas Profesional 1000 W 25 litros MICRO-1025 EDENOX

MICRO-1025
409,77 € 630,41 €
Microondas profesional con 5 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles.
Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL 2
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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
900,24 € 1.125,30 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
Sous Vide 12,5L DM869 Sous Vide 12,5L DM869 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

DM869
815,00 € 857,89 €
Plancha A Gas Arilex En Acero Laminado De 6 Mm 40PGL (OUTLET) Plancha A Gas Arilex En Acero Laminado De 6 Mm 40PGL (OUTLET) 2
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Planchas a gas

Plancha A Gas Arilex En Acero Laminado De 6 Mm 40PGL (OUTLET)

40PGL
245,39 € 408,98 €
Plancha a gas de asar, fabricada en carrocería inoxidable para uso de hostelería profesional.  Quizás le pueda interesar nuestra nueva plancha a gas NANOTEC40. Totalmente antiadherente gracias a su recubrimiento cerámico.
Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

BMP-25
584,37 € 899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
Microondas Profesional 1800 W 34 litros MICRO-1834-D EDENOX Microondas Profesional 1800 W 34 litros MICRO-1834-D EDENOX 2
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Microondas

Microondas Profesional 1800 W 34 litros MICRO-1834-D EDENOX

MICRO-1834-D
1.030,32 € 1.585,10 €
Microondas profesional con 11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles.  
Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX

SOUS-VIDE 30
390,89 € 601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B 2
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Freidoras

Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B

EF-102B
216,81 € 349,69 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L

SV-16L
483,52 € 805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

SOUSVIDE-9
812,39 € 1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25
1.067,95 € 1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Microondas Profesional 2100 W 17 litros MICRO-2117-D EDENOX
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Microondas

Microondas Profesional 2100 W 17 litros MICRO-2117-D EDENOX

MICRO-2117-D
1.290,65 € 1.985,61 €
Microondas profesional con 11 niveles de potencia y 3 etapas de cocción. Además, con opción de entrada de tiempo y con programa de cantidad de tiempo múltiple X2 para operaciones flexibles.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

SOUSVIDE-50
1.669,07 € 2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A 2
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A

IC-50A
222,16 € 370,26 €
Las cocinas de inducción industrial, como el modelo de cocina de inducción de sobremesa IC-50A, utilizan la tecnología de inducción electromagnética para ofrecer una cocción de calidad. Estas, a diferencia de las de gas o eléctricas convencionales, generan un campo electromagnético que crea corrientes eléctricas en utensilios de cocina especiales,...
Cocina Inducción Snack Sobremesa 1 Zona 3,5 kW EMPSIND010
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Snack Sobremesa 1 Zona 3,5 kW EMPSIND010

EMPSIND010
492,95 € 821,59 €
Cocina de inducción sobremesa fabricada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas ,zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Dando unos resultados rápidos y eficientes.
Cocina Inducción Snack Sobremesa 2 Zonas 3,5 + 3,5 kW Línea Estambul EMPSIND020
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Snack Sobremesa 2 Zonas 3,5 + 3,5 kW Línea Estambul EMPSIND020

EMPSIND020
834,17 € 1.390,29 €
Cocina de inducción sobremesa fabricada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas ,zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Dando unos resultados rápidos y eficientes.
Freidora Eléctrica Sin Grifo Mafricool
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Freidoras

Freidora Eléctrica Sin Grifo Mafricool

MAFFASG
255,79 € 365,42 €
De fabricación española con materiales de alta calidad, ideal para establecimientos con un volumen bajo-medio.
Plancha a gas Acero Laminado MAF-PG40 MAFRICOOL Plancha a gas Acero Laminado MAF-PG40 MAFRICOOL 2
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Planchas a gas

Plancha a gas Acero Laminado MAF-PG40 MAFRICOOL

MAF-PG40
207,64 € 377,52 €
Planchas a gas profesional de acero laminado de diferentes tamaños pensadas según las necesidades de cada establecimiento.
Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG40+40 MAFRICOOL Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG40+40 MAFRICOOL 2
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Planchas a gas

Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG40+40 MAFRICOOL

MAF-PG40+40
393,98 € 716,32 €
Planchas a gas profesional de acero laminado serie duo, ideals para asar pescados y carnes sin que se mezclen los sabores y para las comidas que necesiten un trato especial como veganas o sin gluten, etc...
Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG60+60 MAFRICOOL Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG60+60 MAFRICOOL 2
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Planchas a gas

Plancha a gas Acero Laminado Serie Duo MAF-PG60+60 MAFRICOOL

MAF-PG60+60
555,03 € 1.009,14 €
Planchas a gas profesional de acero laminado serie duo, ideals para asar pescados y carnes sin que se mezclen los sabores y para las comidas que necesiten un trato especial como veganas o sin gluten, etc...
Plancha a gas cromo duro con 2 placas Serie Duo MAF-PKR40+40KR MAFRICOOL Plancha a gas cromo duro con 2 placas Serie Duo MAF-PKR40+40KR MAFRICOOL 2
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Planchas a gas

Plancha a gas cromo duro con 2 placas Serie Duo MAF-PKR40+40KR MAFRICOOL

MAFPR40+40KR
1.054,82 € 1.917,85 €
Planchas a gas profesional con dos placas de cromo duro , ideales para asar pescados y carnes sin que se mezclen los sabores y para las comidas que necesiten un trato especial como veganas o sin gluten, etc...
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