Cocción Snack

Sous Vide 12,5L DM869 Sous Vide 12,5L DM869 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

DM869
815,00 € 857,89 €
Calentador eléctrico de patatas fritas 600W GN1/1 CW-1/1 Calentador eléctrico de patatas fritas 600W GN1/1 CW-1/1 2
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Mantenimiento Temperatura

Calentador eléctrico de patatas fritas 600W GN1/1 CW-1/1

CW-1/1
137,21 € 228,69 €
Mantenga la temperatura de los fritos evitando que se ablanden, este calentador los mantiene crujientes, para ofrecer mayor calidad a sus clientes. Este elemento le dará rapidez de servicio a su negocio y le proporcionará un mayor aprovechamiento de sus fritos.
Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

BMP-25
584,37 € 899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
Frytops A Gas 40 Cm Acero Rectificado De 15 MM 40FRYGRN Frytops A Gas 40 Cm Acero Rectificado De 15 MM 40FRYGRN 2
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FryTops a gas

Frytops A Gas 40 Cm Acero Rectificado De 15 MM 40FRYGRN

40FRYGRN
576,44 € 960,74 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX

SOUS-VIDE 30
390,89 € 601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 40FRYGCN Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 40FRYGCN 2
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FryTops a gas

Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 40FRYGCN

40FRYGCN
870,47 € 1.450,79 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.El recubrimiento de cromo permite distribuir mejor el...
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L

SV-16L
483,52 € 805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL 2
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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
900,24 € 1.125,30 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
Frytops A Gas 70 Cm Acero Rectificado De 15 MM 70FRYGRN Frytops A Gas 70 Cm Acero Rectificado De 15 MM 70FRYGRN 2
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FryTops a gas

Frytops A Gas 70 Cm Acero Rectificado De 15 MM 70FRYGRN

70FRYGRN
874,10 € 1.456,84 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
Arrocera Automatica eléctrica profesional 18 Litros CFXB-180B
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Cocedores de arroz

Arrocera Automatica eléctrica profesional 18 Litros CFXB-180B

CFXB-180B
243,82 € 393,25 €
Esta arrocera automática puede cocinar hasta 40 tazas de arroz, con la capacidad de mantenerlo caliente 12 horas. Además, los calentadores térmicos pueden conservar el arroz hasta 6 horas a temperatura de servicio sin utilizar electricidad, manteniendo la textura del arroz como recién cocido.
Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 70FRYGCN Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 70FRYGCN 2
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FryTops a gas

Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 70FRYGCN

70FRYGCN
1.401,18 € 2.335,30 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.El recubrimiento de cromo permite distribuir mejor el...
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

SOUSVIDE-9
812,39 € 1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Frytops A Gas 100 Cm Acero Rectificado De 15 MM 100FRYGRN Frytops A Gas 100 Cm Acero Rectificado De 15 MM 100FRYGRN 2
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FryTops a gas

Frytops A Gas 100 Cm Acero Rectificado De 15 MM 100FRYGRN

100FRYGRN
1.159,42 € 1.932,37 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25
1.067,95 € 1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
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