Cocción Snack

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL 2
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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
900,24 € 1.125,30 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
Cuecepasta Eléctrico Profesional 7 Litros Sobremesa CP7L
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CALOR/COCCIÓN

Cuecepasta Eléctrico Profesional 7 Litros Sobremesa CP7L

CP7L
238,85 € 398,09 €
Cocedor de Pasta profesional, de fabricación Europea, con materiales de calidad, perfecto para ganar tiempo en su rutina de trabajo, ya que puede cocer en diferentes cestas.
Vitrinas calienta tapas ARILEX de 4 bandejas GN1/3-40 Vitrinas calienta tapas ARILEX de 4 bandejas GN1/3-40 2
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HOSTELERÍA

Vitrinas calienta tapas ARILEX de 4 bandejas GN1/3-40

4CT
431,97 € 719,95 €
Vitrina calienta tapas con un sistema de calentamiento por baño maría de elegante diseño y perfección en acabados ideal para bares, restaurantes y cualquier establecimiento del sector HORECA. Fabricada en España con materiales de alta calidad.
Sous Vide 12,5L DM869 Sous Vide 12,5L DM869 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

DM869
815,00 € 857,89 €
Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

BMP-25
584,37 € 899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
Cuecepasta Eléctrico Profesional 7+7 Litros Sobremesa
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CALOR/COCCIÓN

Cuecepasta Eléctrico Profesional 7+7 Litros Sobremesa

CP77L
458,83 € 764,72 €
Cocedor de Pasta profesional, de fabricación Europea, con materiales de calidad, perfecto para ganar tiempo en su rutina de trabajo, ya que puede cocer en diferentes cestas.
Vitrinas calienta tapas ARILEX de 6 bandejas GN1/3-40 Vitrinas calienta tapas ARILEX de 6 bandejas GN1/3-40 2
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Calentador de Tapas

Vitrinas calienta tapas ARILEX de 6 bandejas GN1/3-40

6CT
486,42 € 810,70 €
Vitrina calienta tapas con un sistema de calentamiento por baño maría de elegante diseño y perfección en acabados ideal para bares, restaurantes y cualquier establecimiento del sector HORECA. Fabricada en España con materiales de alta calidad
Vitrina calienta tapas de bandejas GN1/3-40
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CALOR/COCCIÓN

Vitrina calienta tapas de bandejas GN1/3-40

MAFC4
748,99 €
Vitrina calienta tapas con un sistema de calentamiento por baño maría de elegante diseño y perfección en acabados ideal para bares, restaurantes y cualquier establecimiento del sector HORECA. Fabricada en España con materiales de alta calidad.
Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX

SOUS-VIDE 30
390,89 € 601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L

SV-16L
483,52 € 805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

SOUSVIDE-9
812,39 € 1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25
1.067,95 € 1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

SOUSVIDE-50
1.669,07 € 2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A 2
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Sobremesa 5000W PEKIN IC-50A

IC-50A
222,16 € 370,26 €
Las cocinas de inducción industrial, como el modelo de cocina de inducción de sobremesa IC-50A, utilizan la tecnología de inducción electromagnética para ofrecer una cocción de calidad. Estas, a diferencia de las de gas o eléctricas convencionales, generan un campo electromagnético que crea corrientes eléctricas en utensilios de cocina especiales,...
Cocina Inducción Snack Sobremesa 1 Zona 3,5 kW EMPSIND010
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Snack Sobremesa 1 Zona 3,5 kW EMPSIND010

EMPSIND010
492,95 € 821,59 €
Cocina de inducción sobremesa fabricada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas ,zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Dando unos resultados rápidos y eficientes.
Cocina Inducción Snack Sobremesa 2 Zonas 3,5 + 3,5 kW Línea Estambul EMPSIND020
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Fogones eléctricos

Cocina Inducción Snack Sobremesa 2 Zonas 3,5 + 3,5 kW Línea Estambul EMPSIND020

EMPSIND020
834,17 € 1.390,29 €
Cocina de inducción sobremesa fabricada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas ,zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos. Dando unos resultados rápidos y eficientes.
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