Cocción Snack

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 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.El recubrimiento de cromo permite distribuir mejor el...
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

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Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
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Crepera profesional ideal para todo tipo de locales de restauración, le permitirá preparar exquisitos crepes en un abrir y cerrar de ojos.
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Grill diseñado para la hostelería con el cual podrás cocinar carnes , pescados y vegetales ,quedándolos perfectos. 1 AÑO DE GARANTIA TOTAL (Desplazamiento,Material y Mano de Obra,Quedan excluidos de garantía en cualquier caso,Cristales,Lámparas y Juntas de puerta por ser elementos de desgaste.)
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Facilita el trabajo en grandes cocinas, en el sector de la gastronomía y hostelería. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar, platos, platillos de postre o cazuelas de barro, y exponerlos así a los elementos calefactores superiores. De esta forma no solamente podrás elaborar y perfeccionar tus platos, sino también mantenerlos calientes a la...
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Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
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