CALOR/COCCIÓN

Vitrina Caliente de Sobremesa 160 Litros
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Vitrinas Sobremostrador

Vitrina Caliente de Sobremesa 160 Litros

XCR-160L
570,64 € 951,06 €
Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc. Cuenta con iluminación interna LED para una mejor estética y visualización de los productos.
Horno de Gas para 4 Pizzas Diámetro 300 mm
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CALOR/COCCIÓN

Horno de Gas para 4 Pizzas Diámetro 300 mm

G4/72
3.192,22 € 5.320,37 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

SOUSVIDE-50
1.669,07 € 2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Marmita Eléctrica 250 litros Calentamiento Indirecto 30 kW Línea 900
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Marmitas Electricas

Marmita Eléctrica 250 litros Calentamiento Indirecto 30 kW Línea 900

EMPPLSKTE250
9.097,51 € 15.162,51 €
Marmita a gas fabricada para satisfacer la demanda de cocinas profesionales que requieren una cocción eficiente y de gran volumen. Son perfectas para la preparación de sopas, guisos y otros platos que necesitan ser cocinados a gran nivel.
Sartén Basculante a Gas 50 litros 11,20 kw mm Línea 700
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Sarténes Basculantes

Sartén Basculante a Gas 50 litros 11,20 kw mm Línea 700

EMPPLSDTG50
2.619,41 € 4.365,68 €
Sartén basculante a gas fabricada para ofrecer alta capacidad y  una gran eficiencia en cocinas profesionales. La solución para preparar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y uniforme.
Freidora a Gas 24 Litros 17,4 kW EMPPLS9FG010 Línea 900 Freidora a Gas 24 Litros 17,4 kW EMPPLS9FG010 Línea 900 2
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Freidoras a gas

Freidora a Gas 24 Litros 17,4 kW EMPPLS9FG010 Línea 900

EMPPLS9FG010
1.448,37 € 2.413,95 €
Freidoras a gas diseñadas para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Perfectas para restaurantes y hoteles que requieren equipos de alta capacidad y eficiencia.
Frytops Eléctrico Cromo Duro Sobremesa 12 kW EMPPLS9IE020K Línea 900
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Frytops Eléctrico

Frytops Eléctrico Cromo Duro Sobremesa 12 kW EMPPLS9IE020K Línea 900

EMPPLS9IE020K
2.008,84 € 3.348,07 €
Frytops a gas de sobremesa diseñados para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Estos frytops garantizan una cocción rápida y eficiente, ideal para dar a sus productos una temperatura precisa y uniforme.
Cocina Inducción Sobremesa 2 Zonas 2 x 3,5 kW EMPPLS9IND010 Línea 900
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Cocinas Inducción

Cocina Inducción Sobremesa 2 Zonas 2 x 3,5 kW EMPPLS9IND010 Línea 900

EMPPLS9IND010
1.179,02 € 1.965,04 €
Cocina de inducción sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Con placas de inducción de alta potencia de 3 kW cada una garantizan una cocción rápida y eficiente, ideal para platos que requieren temperaturas precisas.
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