CALOR/COCCIÓN

Freidora de Churros Eléctrica 1 Cuba 15 Litros Línea ESMIRNA DTM2 DIRMAK IMS Freidora de Churros Eléctrica 1 Cuba 15 Litros Línea ESMIRNA DTM2 DIRMAK IMS 2
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Freidoras Churros y Patatas

Freidora de Churros Eléctrica 1 Cuba 15 Litros Línea ESMIRNA DTM2 DIRMAK IMS

DTM2
1.898,01 € 3.450,92 €
Esta máquina permite elaborar churros fácilmente y así cubrir con todas las expectativas de los clientes. Además, pueden ser usadas para cualquier tipo de fritura profesional, como patatas fritas, porras, buñuelos y, sobre todo, para churros.
Vitrina Caliente de Sobremesa 120 Litros
  • -40%
Vitrinas Sobremostrador

Vitrina Caliente de Sobremesa 120 Litros

XCR-120L
501,67 € 836,11 €
Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc. Cuenta con iluminación interna LED para una mejor estética y visualización de los productos.
Horno de Gas para 9 Pizzas Diámetro 300 mm
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CALOR/COCCIÓN

Horno de Gas para 9 Pizzas Diámetro 300 mm

G9
3.753,42 € 6.255,70 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25
1.067,95 € 1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Marmita Eléctrica 150 litros Calentamiento Indirecto 18 kW Línea 900
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Marmitas Electricas

Marmita Eléctrica 150 litros Calentamiento Indirecto 18 kW Línea 900

EMPPLSKTE150
4.863,47 € 8.105,79 €
Marmita a gas fabricada para satisfacer la demanda de cocinas profesionales que requieren una cocción eficiente y de gran volumen. Son perfectas para la preparación de sopas, guisos y otros platos que necesitan ser cocinados a gran nivel.
Cuecepasta Eléctrico 12 Litros 12 kw EMPPLS9ME010 Línea 900
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Cocedor de Pasta

Cuecepasta Eléctrico 12 Litros 12 kw EMPPLS9ME010 Línea 900

EMPPLS9ME010
1.573,24 € 2.622,07 €
Cuecepasta eléctrico de sobremesa diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Este equipo es ideal para la cocción de pasta en restaurantes y hoteles, asegurando resultados perfectos y consistentes.
Frytops Eléctrico Cromo Duro Sobremesa 6 kW EMPPLS9IE010K Línea 900
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Frytops Eléctrico

Frytops Eléctrico Cromo Duro Sobremesa 6 kW EMPPLS9IE010K Línea 900

EMPPLS9IE010K
1.201,53 € 2.002,55 €
Frytops a gas de sobremesa diseñados para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Estos frytops garantizan una cocción rápida y eficiente, ideal para dar a sus productos una temperatura precisa y uniforme.
Cocina Inducción Sobremesa 6 Zonas 6 x 3 kW EMPPLS7IND030 Línea 700
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Cocinas Inducción

Cocina Inducción Sobremesa 6 Zonas 6 x 3 kW EMPPLS7IND030 Línea 700

EMPPLS7IND030
3.131,24 € 5.218,73 €
Cocina de inducción sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Con placas de inducción de alta potencia de 3 kW cada una garantizan una cocción rápida y eficiente, ideal para platos que requieren temperaturas precisas.
Freidora eléctrica sobremesa 10 litros 7,2 kW EMP6FE010 Línea 600
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Freidoras Eléctricas

Freidora eléctrica sobremesa 10 litros 7,2 kW EMP6FE010 Línea 600

EMP6FE010
788,44 € 1.314,06 €
Freidora eléctrica de sobremesa ideal para uso intensivo en cocinas profesionales. Con un diseño robusto y compacto, esta freidora proporciona una alta eficiencia debido a su alta potencia y gran durabilidad.
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