Cocción Snack

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL 2
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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
900,24 € 1.125,30 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
Sous Vide 12,5L DM869 Sous Vide 12,5L DM869 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide 12,5L DM869

DM869
815,00 € 857,89 €
Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide Baño María estático BMP-25 EDENOX

BMP-25
584,37 € 899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
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Frytops A Gas 40 Cm Acero Rectificado De 15 MM 40FRYGRN

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576,44 € 960,74 €
 Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide portátil SOUS-VIDE 30 EDENOX

SOUS-VIDE 30
390,89 € 601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L

SV-16L
483,52 € 805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
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Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 70FRYGCN

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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

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812,39 € 1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
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Frytops A Gas 100 Cm Acero Rectificado De 15 MM 100FRYGRN

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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25
1.067,95 € 1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
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Frytops A Gas 40 Cm Acero De 15 Mm Con Baño De Cromo Duro 100FRYGCN

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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50 2
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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

SOUSVIDE-50
1.669,07 € 2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
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