Cocción Snack

Salamandra Eléctrica Cabezal Elevable Línea PEKÍN ES-600L Salamandra Eléctrica Cabezal Elevable Línea PEKÍN ES-600L 2
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Salamandras

Salamandra Eléctrica Cabezal Elevable Línea PEKÍN ES-600L

ES-600L
585,16 € 975,26 €
Facilita el trabajo en grandes cocinas, en el sector de la gastronomía y hostelería. Sobre la rejilla de la salamandra podrás colocar, platos, platillos de postre o cazuelas de barro, y exponerlos así a los elementos calefactores superiores. De esta forma no solamente podrás elaborar y perfeccionar tus platos, sino también mantenerlos calientes a la...
Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL 2
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Fogones eléctricos

Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL

BC100
900,24 € 1.125,30 €
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los...
Arrocera Automatica eléctrica profesional 18 Litros CFXB-180B
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Cocedores de arroz

Arrocera Automatica eléctrica profesional 18 Litros CFXB-180B

CFXB-180B
243,82 € 393,25 €
Esta arrocera automática puede cocinar hasta 40 tazas de arroz, con la capacidad de mantenerlo caliente 12 horas. Además, los calentadores térmicos pueden conservar el arroz hasta 6 horas a temperatura de servicio sin utilizar electricidad, manteniendo la textura del arroz como recién cocido.
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