Hornos industriales
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2.976,60 €
4.961,00 €
Es el horno de gas de la línea EKA, ideal para pastelería y panadería. Con intercambiador de calor de fabricación exclusiva de Tecnoeka, patentado en todos sus detalles constructivos. La estructura de fundición permite un rendimiento térmico elevado y un bajo consumo sin deformidades ni siquiera con altas temperaturas. Para gestionar el funcionamiento y...
Soportes y Accesorios
Mesa Soporte Para Hornos De Brasa EMPPKF40K Línea ESTAMBUL EMPPKF40AS
EMPPKF40AS
519,09 €
865,15 €
MESA SOPORTE PARA HORNOS DE BRASA EMPPKF40K
De Leña
Horno de Pizza de Leña con Base de Piedra Diámetro 600 mm sin rotación EMPSPOH60W
EMPSPOH60W
1.470,88 €
2.451,46 €
Hornos de pizza de leña perfectos para los que buscan una calidad superior y un sabor auténtico en sus pizzas. Con base de piedra y un diseño sin rotación, estos hornos garantizan una cocción uniforme y una calidad excelente.
537,24 €
895,40 €
Horno eléctrico de convección para Snack fácil de usar y de configurar gracias al panel de mandos analógico. Ideal para espacios reducidos.
1.286,47 €
2.144,12 €
Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general.
2.866,25 €
4.777,08 €
Hornos Eléctricos de Convección fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Smart de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 y GN2/1 según modelos, con capacidades de 5, 6, 7,10, 11 y 20 Bandejas
736,16 €
1.226,94 €
Estos hornos compactos y prácticos son un complemento ideal para la cocina de cualquier bar, cafetería o pequeño restaurante.
2.681,12 €
4.468,53 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
239,58 €
399,30 €
Horno profesional, compacto y de fácil manejo, pensado para establecimientos con poco espacio.
Soportes y Accesorios
Bandeja de Rejilla superior para Hornos de Brasa EMPPKF40K Línea Estambul EMPPKF40US
EMPPKF40US
678,81 €
1.131,35 €
BANDEJA DE REJILLA SUPERIOR PARA HORNOS DE BRASA EMPPKF40K
De Leña
Horno de Pizza de Leña con Base de Piedra Diámetro 700 mm sin rotación EMPSPOH70W
EMPSPOH70W
1.755,47 €
2.925,78 €
Hornos de pizza de leña perfectos para los que buscan una calidad superior y un sabor auténtico en sus pizzas. Con base de piedra y un diseño sin rotación, estos hornos garantizan una cocción uniforme y una calidad excelente.
3.784,64 €
6.307,73 €
Hornos Eléctricos de Convección con Panel Electromecánico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Smart de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 con capacidades de 5, 7 y 11 bandejas.
3.637,99 €
6.063,31 €
Hornos Eléctricos de Convección con Control Electrónico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 y GN2/1 según modelos, con capacidades de 5, 6, 7, 10, 11 y 20 bandejas.
3.192,22 €
5.320,37 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
365,90 €
609,84 €
Ideal para establecimientos gastronómicos con espacio reducido en las cocinas.
Soportes y Accesorios
Mesa Soporte Para Hornos De Brasa EMPPKF50K Línea ESTAMBUL EMPPKF50AS
EMPPKF50AS
704,95 €
1.174,91 €
MESA SOPORTE PARA HORNOS DE BRASA EMPPKF50K
635,25 €
1.058,75 €
Horno eléctrico de convección con Vapor+Grill para Snack fácil de usar y de configurar gracias al panel de mandos analógico. Ideal para espacios reducidos.
211,27 €
352,11 €
315,08 €
525,14 €
Estos hornos compactos y prácticos son un complemento ideal para la cocina de cualquier bar, cafetería o pequeño restaurante.
Soportes y Accesorios
Bandeja De Rejilla Superior Para Hornos De Brasa EMPPKF50K Línea ESTAMBUL EMPPKF50US
EMPPKF50US
834,17 €
1.390,29 €
BANDEJA DE REJILLA SUPERIOR PARA HORNOS DE BRASA EMPPKF50K
376,07 €
626,78 €
564,10 €
940,17 €
Estos hornos compactos y prácticos son un complemento ideal para la cocina de cualquier bar, cafetería o pequeño restaurante.
984,46 €
1.640,76 €
399,30 €
665,50 €
1.118,04 €
1.863,40 €
Horno eléctrico para 6 pizzas perfecto para optimizar el espacio en su establecimiento.
1.003,33 €
1.672,22 €
Horno para 4 pizzas ideal para ganar espacio en la cocina de su establecimiento de hostelería, sin perder calidad en sus productos,
1.379,40 €
2.299,00 €
Horno eléctrico para 6 pizzas perfecto para optimizar el espacio en su establecimiento.
540,14 €
900,24 €
540,14 €
900,24 €
1.311,16 €
2.185,26 €
Horno eléctrico para 8 pizzas, ideal para ganar espacio en la cocina de su establecimiento, sin perder calidad en su producto.
5.117,57 €
8.529,29 €
Horno y parrilla de brasa que permite asar cualquier alimento de la manera tradicional dándole un sabor único a sus platos.
540,14 €
900,24 €
1.450,55 €
2.417,58 €
Horno para 8 pizzas perfecto para optimizar el espacio en las cocinas, sin perder la calidad en el producto final.
540,14 €
900,24 €
1.219,68 €
2.032,80 €
De fabricación Italiana, éste hornos eléctrico versátil permite hacer tanto pan como pizzas. Perfecto para poder ofrecer más variedad en su establecimiento. Con puerta de cristal, termómetro y luz interior, le hará el trabajo más fácil y cómodo.
1.738,77 €
2.897,95 €
Horno eléctrico de 2 pisos para 12 pizzas, perfecto para ganar espacio en las cocinas de los establecimientos de hostelería.
540,14 €
900,24 €
5.695,47 €
9.492,45 €
Hornos Eléctricos de Convección con Panel Electromecánico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 con capacidades de 5, 7 ,11 y 20 bandejas.
Soportes y Accesorios
Kit Soportes laterales bivalentes capacidad 4 bandejas GN1/1-600x400 mm para Hornos...
MKSBX416
376,07 €
626,78 €
2.710,88 €
4.518,14 €
Horno eléctrico de 2 pisos con capacidad para 18 pizzas, perfecto para aprovechar mejor el tiempo de servicio y así poder ofrecer más calidad y eficacia en su establecimiento.
667,92 €
1.113,20 €
Horno eléctrico de convección para Snack fácil de usar y de configurar gracias al panel de mandos analógico. Ideal para espacios reducidos.
Soportes y Accesorios
Kit Soportes laterales bivalentes capacidad 6 bandejas GN1/1-600x400 mm para Hornos...
MKSBX616
492,95 €
821,59 €
701,32 €
1.168,86 €
Horno eléctrico de convección para Snack con sistema de humificación indirecta que permite que las recetas sean más jugosas. Ideal para pequeños espacios.
Soportes y Accesorios
Kit Soportes laterales bivalentes capacidad 10 bandejas GN1/1-600x400 mm para Hornos...
MKSBX1016
763,03 €
1.271,71 €
834,17 €
1.390,29 €
Horno eléctrico con prestaciones de cocción de alto nivel con 8 opciones disponibles. Capaz de satisfacer grandes exigencias culinarias. Ideal para establecimientos con espacios reducidos.
749,96 €
1.249,93 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
1.401,91 €
2.336,51 €
Horno versátil y funcional de dimensiones limitadas. Eficaz para pastelería y tartas.
980,83 €
1.634,71 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
Soportes y Accesorios
Soportes laterales bivalentes GN1/1 de 600 x400 de 4 niveles EKSB416P/A
EKSB416P/A
60,26 €
100,43 €
Hornos Snack
Horno Eléctrico Convención Snack Con Grill Y HumifidicaciÓN 4 Bandejas EKF464.3Grill
EKF464.3 GRILL
1.468,70 €
2.447,83 €
Horno eléctrico de convección pensado para el trabajo diario de restaurantes y Snack Bar. Uso sencillo, intuitivo e ideal para reducidos espacios.
1.172,49 €
1.954,15 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
1.507,18 €
2.511,96 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
1.279,21 €
2.132,02 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
1.492,66 €
2.487,76 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
1.868,00 €
3.113,33 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
2.036,43 €
3.394,05 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
2.119,92 €
3.533,20 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
2.625,94 €
4.376,57 €
Horno eléctrico de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato.
2.550,44 €
4.250,73 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
866,84 €
1.444,74 €
Horno eléctrico para 4 pizzas, perfecto para ganar espacio en los establecimientos, sin perder calidad en el producto.
3.566,11 €
5.943,52 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
4.244,20 €
7.073,66 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
5.092,89 €
8.488,15 €
Horno a gas de pizzas diseñado para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Proporciona una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos que buscan la mejor calidad en cada plato
1.610,99 €
2.684,99 €
Hornos de pizza a gas con base de piedra fabricados para ofrecer una cocción auténtica y tradicional de pizzas. Garantizan una cocción uniforme y un resultado crujiente en sus pizzas.
1.895,59 €
3.159,31 €
Hornos de pizza a gas con base de piedra fabricados para ofrecer una cocción auténtica y tradicional de pizzas. Garantizan una cocción uniforme y un resultado crujiente en sus pizzas.
3.020,89 €
5.034,81 €
Horno de pizza a gas con base de piedra fabricados para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Garantizan una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías y restaurantes que buscan una calidad única y superior en su carta.
3.809,32 €
6.348,87 €
Horno de pizza a gas con base de piedra fabricados para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Garantizan una cocción uniforme y eficiente, ideal para pizzerías y restaurantes que buscan una calidad única y superior en su carta.
A Gas
Horno de Pizza a Gas con Base de Piedra Giratoria 6 pizzas de Diámetro 300 mm EMPSPO04
EMPSPO04
9.211,49 €
15.352,48 €
Horno de pizza a gas fabricado para pizzerías profesionales, proporciona una cocción uniforme y eficiente gracias a su base de piedra rotativa. Con capacidad para 6 pizzas de 300 mm de diámetro, este horno es perfecto para satisfacer la demanda de restaurantes y pizzerías de alto rendimiento.
7.607,75 €
12.679,59 €
Horno de pizza a gas fabricado para pizzerías profesionales, proporciona una cocción uniforme y eficiente. Con capacidad para 9 pizzas de 300 mm de diámetro, este horno es perfecto para satisfacer la demanda de restaurantes y pizzerías de alto rendimiento.
289,67 €
482,79 €
A Gas
Horno de Pizza a Gas y Leña con Base de Piedra rotativa 6 pizzas de Diámetro 300 mm...
EMPSPO05
10.344,77 €
17.241,29 €
Horno de Pizza a Gas y Leña con Base de Piedra Rotativa fabricado para ofrecer una cocción perfecta y uniforme en pizzerías y establecimientos exigentes de hostelería. Combina la facilidad de utilizar gas y leña, ofreciendo una experiencia de cocción tradicional y eficiente.
289,67 €
482,79 €
321,62 €
536,03 €
321,62 €
536,03 €
328,15 €
546,92 €
328,15 €
546,92 €
3.753,42 €
6.255,70 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
3.192,22 €
5.320,37 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
3.574,82 €
5.958,04 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
3.958,15 €
6.596,92 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
OUTLET
HORNO ELÉCTRICO Convención CON VAPOR PARA 11 BANDEJAS GN1/1 EKF1111EUD (OUTLET)
EKF1111EUD-OUT
3.355,21 €
7.456,02 €
Es un equipo que está en liquidación. No presenta ninguna tara ni desperfecto. Es un producto totalmente nuevo, sin uso.
4.570,90 €
7.618,16 €
De fabricación Italiana, nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña. Perfectos para ganar espacio en las cocinas manteniendo la calidad del producto.
OUTLET
HORNO ELÉCTRICO Convención CON VAPOR PARA 11 BANDEJAS GN1/1 MAFTEKF111TC (OUTLET)
MAFTEKF111TC-OUT
3.762,50 €
8.361,10 €
Es un equipo que está en liquidación. No presenta ninguna tara ni desperfecto. Es un producto totalmente nuevo, sin uso.
OUTLET
HORNO DE GAS CONVECCIÓN ELECTRÓNICO CON VAPOR PARA 7 BANDEJAS GN1/1 EKF711GEUD (OUTLET)
EKF711GEUD
3.157,01 €
7.015,58 €
Es un equipo que está en liquidación. No presenta ninguna tara ni desperfecto. Es un producto totalmente nuevo, sin uso.
Hornos Mixtos
Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask COMPACT EKA para Gastronomía
MKF-C-BM
4.262,35 €
7.103,91 €
Hornos Eléctricos de Convección con Control Electrónico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 con capacidades de 5, 6, 7, 10, 11 y 20 bandejas.
283,14 €
471,90 €
317,26 €
528,77 €
355,74 €
592,90 €
448,67 €
747,78 €
239,58 €
399,30 €
267,89 €
446,49 €
365,90 €
609,84 €
2.853,18 €
4.755,30 €
De fabricación Italiana, éste hornos eléctrico versátil permite hacer tanto pan como pizzas. Perfecto para poder ofrecer más variedad en su establecimiento. Con puerta de cristal, termómetro y luz interior, le hará el trabajo más fácil y cómodo.
1.603,01 €
2.671,68 €
De fabricación Italiana, éste hornos eléctrico versátil permite hacer tanto pan como pizzas. Perfecto para poder ofrecer más variedad en su establecimiento. Con puerta de cristal, termómetro y luz interior, le hará el trabajo más fácil y cómodo.
2.012,47 €
3.354,12 €
De fabricación Italiana, éste hornos eléctrico versátil permite hacer tanto pan como pizzas. Perfecto para poder ofrecer más variedad en su establecimiento. Con puerta de cristal, termómetro y luz interior, le hará el trabajo más fácil y cómodo.
Eléctricos a 400V
Horno de Pizza Eléctrico con Base de Piedra Giratoria 6 pizzas de Diámetro 300 mm EMPSPO01
EMPSPO01
8.150,08 €
13.583,46 €
Horno de pizza eléctrico fabricado para pizzerías profesionales, proporciona una cocción uniforme y eficiente gracias a su base de piedra rotativa. Con capacidad para 6 pizzas de 300 mm de diámetro, este horno es perfecto para satisfacer la demanda de restaurantes y pizzerías de alto rendimiento.
245,39 €
408,98 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base
estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y
funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas
profesionales.
262,81 €
438,02 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
348,48 €
580,80 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
426,16 €
710,27 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
Soportes y Accesorios
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1220x1010x980h mm.
SP T2
318,71 €
531,19 €
Soportes y Accesorios
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1220x1010x850h mm.
SP T22
318,71 €
531,19 €
Soportes y Accesorios
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1550x830x980h mm.
SP T3
397,12 €
661,87 €
Soportes y Accesorios
Soporte horno de Pizza eléctrico Serie TREVISO con medidas 1550x830x850h mm.
SP T33
397,12 €
661,87 €
Soportes y Accesorios
Chimenea antiviento para Hornos a Gas 150x500mm Línea TREVISO CHIMENEAG1
CHIMENEAG1
326,70 €
544,50 €
Apta para modelo de hornos: G4 - G6 - G9 - G4/72 - G6/108 - G9/108 - G4+G4
Soportes y Accesorios
Chimenea antiviento para Hornos a Gas 200x640mm Línea TREVISO CHIMENEAG2
CHIMENEAG2
343,40 €
572,33 €
Apta para modelos de horno: G6+G6 - G9+G9 - G4/72+G4/72 - G6/72+G6/72 - G6/108+G6/108
Soportes y Accesorios
Chimenea antiviento para Hornos a Gas 250x710mm Línea TREVISO CHIMENEAG3
CHIMENEAG3
372,44 €
620,73 €
Apta para modelos de horno: G9/108+G9/108
Soportes y Accesorios
Conexión para Superposición de Hornos a Gas de 150 Ø x 310x200x690 (AxFxH) mm SUPERG1
SUPERG1
283,87 €
473,11 €
Apto para superponer 2 hornos modelo: G4 (G4+G4).
Soportes y Accesorios
Conexión para Superposición de Hornos a Gas de 200 Ø x 310x200x690 (AxFxH) mm SUPERG2
SUPERG2
283,87 €
473,11 €
Apto para superponer 2 hornos modelos: G6 (G6+G6) - G9 (G9+G9) - G4/72 (G4/72+G4/72) - G6/72 (G6/72+G6/72) - G6/108 (G6/108+G6/108).
Soportes y Accesorios
Conexión para Superposición de Hornos a Gas de 250 Ø x 420x255x755 (AxFxH) mm SUPERG3
SUPERG3
356,47 €
594,11 €
Apto para superponer 2 hornos modelos: G9/108 (G9/108+G9/108).
380,42 €
634,04 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
440,68 €
734,47 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
572,09 €
953,48 €
Soporte para hornos de pizza diseñado para proporcionar una base estable y duradera. Esenciales para la correcta instalación y funcionamiento de los hornos, facilitando su correcta función en cocinas profesionales.
238,85 €
398,09 €
Mesas para horno de pizza diseñadas para proporcionar una base estable y robusta. Estas mesas son ideales para optimizar el espacio de trabajo en pizzerías y restaurantes, ofreciendo una solución eficiente y práctica.
284,59 €
474,32 €
Mesas para horno de pizza diseñadas para proporcionar una base estable y robusta. Estas mesas son ideales para optimizar el espacio de trabajo en pizzerías y restaurantes, ofreciendo una solución eficiente y práctica.
561,20 €
935,33 €
Mesa de soporte para hornos de pizza fabricada para proporcionar una base sólida y estable para hornos de pizza en cocinas profesionales. Garantizan una instalación segura, cómoda y eficiente.
829,82 €
1.383,03 €
Mesa de soporte para hornos de pizza fabricada para proporcionar una base sólida y estable para hornos de pizza en cocinas profesionales. Garantizan una instalación segura, cómoda y eficiente.
Los hornos industriales son uno de los elementos más fundamentales que encontramos en cualquier cocina de hostelería, Estos horno realizan un trabajo que puede ser automatizado casi en su totalidad, ahorrando tiempo y dando total libertad al chef. Son muy eficientes y útiles permitiendo cocinar un gran abanico de platos y procesar diferentes tipos de alimentos.
Los hornos de convención permiten que el aire se reparta por todo el compartimento, reduciendo los tiempo y logrando una mejor cocción. La convención es el movimiento del aire caliente subiendo y desplazando el frío hacia abajo gracias a ventiladores. Estos hornos pueden incluir funciones como "autoreverse" y diferentes intensidades de circulación de aire