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Cocción Snack
580,80 €
Paellero a gas de uso profesional ideal para preparar paellas y otros alimentos en ollas de gran capacidad.
299,11 €
498,52 €
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta.
105,27 €
175,45 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
132,53 €
213,76 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
414,55 €
690,91 €
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta.
584,37 €
899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
585,16 €
975,26 €
Quemador paellero con mueble de acero inoxidable. Perfecto para ollas o paelleras grandes facilitando el trabajo en cocinas profesionales.
454,62 €
733,26 €
Plancha profesional de gas construida en acero inoxidable con placa de hierro.
209,81 €
349,69 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
390,89 €
601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
758,40 €
1.264,00 €
Quemador paellero con mueble de acero inoxidable. Perfecto para ollas o paelleras grandes facilitando el trabajo en cocinas profesionales.
216,81 €
349,69 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
576,44 €
960,74 €
Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
483,52 €
805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
870,47 €
1.450,79 €
Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.El recubrimiento de cromo permite distribuir mejor el...
566,28 €
943,80 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
173,51 €
289,19 €
Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.
874,10 €
1.456,84 €
Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.
812,39 €
1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
344,73 €
465,85 €
Freidoras eléctricas de uso profesional con las cuales podrás cocinar tus alimentos de forma rápida.
1.401,18 €
2.335,30 €
Frytops a gas profesional de fabricación nacional confeccionada con materiales de alta calidad y gran durabilidad, para garantizar un gran servicio y podrás preparar diferentes tipos de carne, logrando los mejores resultados. También son un excelente equipo para cocinar otros alimentos, como verduras.El recubrimiento de cromo permite distribuir mejor el...
Cocción al Vacío (Sous Vide)
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25
SOUSVIDE-25
1.067,95 €
1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.