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Cocción Snack
74,78 €
124,63 €
Olla eléctrica de gran capacidad con diseño compacto y fácil limpieza. Ideal para mantener calientes sopas, salsas, legumbres, estofados, etc, Calentamiento a través de baño de agua, los alimentos se mantienen calientes de forma delicada, evitando así que se quemen. Le proporcionará a su negocio un servicio rápido y sencillo.
238,85 €
398,09 €
Cocedor de Pasta profesional, de fabricación Europea, con materiales de calidad, perfecto para ganar tiempo en su rutina de trabajo, ya que puede cocer en diferentes cestas.
137,21 €
228,69 €
Mantenga la temperatura de los fritos evitando que se ablanden, este calentador los mantiene crujientes, para ofrecer mayor calidad a sus clientes. Este elemento le dará rapidez de servicio a su negocio y le proporcionará un mayor aprovechamiento de sus fritos.
584,37 €
899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
458,83 €
764,72 €
Cocedor de Pasta profesional, de fabricación Europea, con materiales de calidad, perfecto para ganar tiempo en su rutina de trabajo, ya que puede cocer en diferentes cestas.
229,42 €
382,36 €
Mantiene la temperatura de los fritos evitando que se ablanden y se manteniéndolos crujientes, para ofrecer mayor calidad
260,33 €
400,51 €
Cocedor de Pasta profesional, con materiales de calidad, perfecto para ganar tiempo en su rutina de trabajo, ya que puede cocer en diferentes cestas.
390,89 €
601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
483,52 €
805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
566,28 €
943,80 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
812,39 €
1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Cocción al Vacío (Sous Vide)
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25
SOUSVIDE-25
1.067,95 €
1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
Cocción al Vacío (Sous Vide)
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50
SOUSVIDE-50
1.669,07 €
2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.