Cocción Snack

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Cocinas a gas

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Cocina a gas sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales y eventos exteriores. Proporcionan una cocción rápida y eficiente.
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El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
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El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
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Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

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Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

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