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Cocción Snack
167,71 €
279,51 €
Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.
245,39 €
408,98 €
Plancha a gas de asar, fabricada en carrocería inoxidable para uso de hostelería profesional.
Quizás le pueda interesar nuestra nueva plancha a gas NANOTEC40. Totalmente antiadherente gracias a su recubrimiento cerámico.
261,36 €
435,60 €
Plancha a gas de asar, fabricada en acero inoxidable para uso de hostelería profesional.
204,05 €
329,12 €
Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.
137,21 €
228,69 €
Mantenga la temperatura de los fritos evitando que se ablanden, este calentador los mantiene crujientes, para ofrecer mayor calidad a sus clientes. Este elemento le dará rapidez de servicio a su negocio y le proporcionará un mayor aprovechamiento de sus fritos.
584,37 €
899,03 €
El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión. El sistema de calor asegura una temperatura constante en el baño maría gracias a su bomba de recirculación.
334,69 €
557,81 €
Plancha a gas de asar, fabricada en acero inoxidable para uso de hostelería profesional.
229,42 €
382,36 €
Mantiene la temperatura de los fritos evitando que se ablanden y se manteniéndolos crujientes, para ofrecer mayor calidad
390,89 €
601,37 €
El Sous Vide portátil permite un control preciso y constante de la temperatura, preservando la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores, perfecto para garantizar la calidad en su cocinado.
535,79 €
892,98 €
Plancha a gas de asar, fabricada en carrocería inoxidable y acero rectificado de 15mm de espesor, para uso de hostelería profesional.
483,52 €
805,86 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
873,38 €
1.455,63 €
Plancha a gas profesional de asar, fabricada en inoxidable y placa de acero de 15 mm bañada en cromo de 50 micras.
566,28 €
943,80 €
Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.
445,04 €
741,73 €
Plancha a gas de asar, fabricada en acero inoxidable para uso de hostelería profesional.
812,39 €
1.353,99 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
663,56 €
1.105,94 €
Plancha a gas de asar, fabricada en carrocería inoxidable y acero rectificado de 15mm de espesor, para uso de hostelería profesional.
Cocción al Vacío (Sous Vide)
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25
SOUSVIDE-25
1.067,95 €
1.779,91 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
1.131,83 €
1.886,39 €
Plancha a gas profesional de asar, fabricada en inoxidable y placa de acero de 15 mm bañada en cromo de 50 micras.
Cocción al Vacío (Sous Vide)
Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50
SOUSVIDE-50
1.669,07 €
2.781,79 €
Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.
504,57 €
840,95 €
Plancha a gas de asar, fabricada en acero inoxidable para uso de hostelería profesional.
981,55 €
1.635,92 €
Baño María profesional, de fabricación Europea, perfecto para ganar tiempo y espacio en su cocina.
630,17 €
1.050,28 €
Plancha a gas de asar, fabricada en acero inoxidable para uso de hostelería profesional.
542,08 €
1.084,16 €
Baño María profesional, de fabricación Europea, perfecto para ganar tiempo y espacio en su cocina.
540,87 €
901,45 €
Plancha a gas doble profesional de asar, fabricada en materiales de alta calidad para ofrecer calidad en su servicio.
459,56 €
765,93 €
Plancha a gas doble profesional de asar, fabricada en materiales de alta calidad para ofrecer calidad en su servicio.
634,52 €
1.057,54 €
Plancha a gas doble profesional de asar, fabricada en materiales de alta calidad para ofrecer calidad en su servicio.