Cocción Snack

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Sous Vide portátil 1500W DM868

DM868

366,69 € 385,99 €

Baños María con Cubetas GN1 Línea PEKÍN BM-1

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Baños maría

Baños María con Cubetas GN1 Línea PEKÍN BM-1

BM-1

167,71 € 279,51 €

Este tipo de aparatos para mantener el calor resultan la elección perfecta para el equipamiento de cocina de primera calidad, adaptándose a la perfección a restaurantes, hoteles, comedores, buffets, bares y cafeterías, entre otros.

Crepera Eléctrica 3 potencias Línea PEKÍN EC-1

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Creperas

Crepera Eléctrica 3 potencias Línea PEKÍN EC-1

EC-1

190,94 € 318,23 €

Crepera profesional ideal para todo tipo de locales de restauración, le permitirá preparar exquisitos crepes en un abrir y cerrar de ojos.

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-L-SIMPLE

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Freidoras

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-L-SIMPLE

EF-L-SIMPLE

105,27 € 175,45 €

Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado SIMPLE 7 L EF-101B

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado SIMPLE 7 L EF-101B 2

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Freidoras Eléctricas

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado SIMPLE 7 L EF-101B

EF-101B

132,53 € 213,76 €

Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

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Baños maría

Baño María tres cubetas BT.3

BT.3

204,05 € 329,12 €

Crepera Eléctrica Doble 3+3 potencias Línea PEKÍN EC-2

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Creperas

Crepera Eléctrica Doble 3+3 potencias Línea PEKÍN EC-2

EC-2

379,70 € 632,83 €

Crepera profesional ideal para todo tipo de locales de restauración, le permitirá preparar exquisitos crepes en un abrir y cerrar de ojos.

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-L-DOBLE

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Freidoras

Freidora Eléctrica Sin Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-L-DOBLE

EF-L-DOBLE

209,81 € 349,69 €

Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B

Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B 2

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Freidoras

Freidora Eléctrica 7+7L Cuba Doble EF-102B

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216,81 € 349,69 €

Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 16 SV-16L

SV-16L

483,52 € 805,86 €

Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SV-25L

SV-25L

566,28 € 943,80 €

Cocine sus alimentos de forma homogénea proporcionándoles una suavidad y jugosidad típicas de las técnicas de cocción a baja temperatura.

Freidora Eléctrica con Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-1V-SIMPLE

-40%

Freidoras

Freidora Eléctrica con Grifo de Vaciado Línea PEKÍN EF-1V-SIMPLE

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173,51 € 289,19 €

Diseñadas para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con las que podrás ofrecer extraordinarias experiencias gastronómicas.

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

-40%

Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros SOUSVIDE-9

SOUSVIDE-9

812,39 € 1.353,99 €

Sous-vide profesional, prepare recetas únicas con carnes, pescados, etc, previamente envasados al vacío sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo añadir especias, líquidos aromáticos como aceite, vinagre o caldos, realzando el sabor de los alimentos.

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 25 Litros SOUSVIDE-25

SOUSVIDE-25

1.067,95 € 1.779,91 €

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

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Cocción al Vacío (Sous Vide)

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 50 Litros SOUSVIDE-50

SOUSVIDE-50

1.669,07 € 2.781,79 €

Baño María Sobremesa Eléctrico 2xGN1/1 de 800x700x250h mm Línea Varsovia

Baño María Sobremesa Eléctrico 2xGN1/1 de 800x700x250h mm Línea Varsovia 2

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CALOR/COCCIÓN

Baño María Sobremesa Eléctrico 2xGN1/1 de 800x700x250h mm Línea Varsovia

9721000

981,55 € 1.635,92 €

Baño María profesional, de fabricación Europea, perfecto para ganar tiempo y espacio en su cocina.

Baño María Sobremesa Eléctrico GN 1/1 de 400x700x250h mm Línea Varsovia

Baño María Sobremesa Eléctrico GN 1/1 de 400x700x250h mm Línea Varsovia 2

-50%

CALOR/COCCIÓN

Baño María Sobremesa Eléctrico GN 1/1 de 400x700x250h mm Línea Varsovia

9720000

542,08 € 1.084,16 €

Baño María profesional, de fabricación Europea, perfecto para ganar tiempo y espacio en su cocina.

Freidora Especial PasteleríA 16 Litros 9 Kw TrifáSica De Medidas 530X460X370H Mm Fp16L

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HOSTELERÍA

Freidora Especial PasteleríA 16 Litros 9 Kw TrifáSica De Medidas 530X460X370H Mm Fp16L

FP16L

564,10 € 940,17 €

Freidora especial para pastelería compacta y de fácil limpieza y mantenimiento gracias a su grifo de vaciado de aceite.

Freidora Especial PasteleríA 30 Litros 15 Kw TrifáSica De Medidas 650X665X370H Mm Fp30L

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HOSTELERÍA

Freidora Especial PasteleríA 30 Litros 15 Kw TrifáSica De Medidas 650X665X370H Mm Fp30L

FP30L

726,00 € 1.210,00 €

Freidora especial para pastelería compacta y de fácil limpieza y mantenimiento gracias a su grifo de vaciado de aceite.

Freidora Eléctrica Doble con Mueble 12+12 Litros Línea PEKÍN EF-162VC

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Freidoras

Freidora Eléctrica Doble con Mueble 12+12 Litros Línea PEKÍN EF-162VC

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690,43 € 1.150,71 €

Diseñada para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con la que ofrecerás extraordinarias experiencias gastronómicas.

Freidora Eléctrica con Mueble 12 Litros Línea PEKÍN EF-161VC

Freidora Eléctrica con Mueble 12 Litros Línea PEKÍN EF-161VC 2

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Freidoras

Freidora Eléctrica con Mueble 12 Litros Línea PEKÍN EF-161VC

EF-161VC

360,10 € 600,16 €

Diseñada para uso profesional. Ideal para tu restaurante o bar, con la que ofrecerás extraordinarias experiencias gastronómicas.

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