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Horno Gastronomia de frabricación nacional con 1 AÑO de Garantia completa.
Nuestra garantía completa incluye materiales, desplazamientos y mano de obra del servicio técnico oficial durante un año.Disponemos de una red de servicios técnicos ofciales certificados por FM que nos permite ofrecer a nuestros clientes una atención personalizada y eficaz ante cualquier incidencia. *Quedan Fuera de Garantía los elementos de desgaste.
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DESCRIPCIÓN HORNO STR 110 V1 :
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Pantalla táctil de 7”.
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Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
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Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
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Regulación con doble velocidad de las turbinas.
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Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
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Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
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Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
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Recetario personalizable con 99 programas.
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Hasta seis fases de cocción en cada programa.
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Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
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Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
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Sonda corazón op.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :