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Horno Mixto FM STR STR110 M
STR 110 M
3.806,42 €
5.437,74 €
-30%
Impuestos incluidos
Horno Gastronomia de frabricación nacional con 1 AÑO de Garantia completa.
Nuestra garantía completa incluye materiales, desplazamientos y mano de obra del servicio técnico oficial durante un año.Disponemos de una red de servicios técnicos ofciales certificados por FM que nos permite ofrecer a nuestros clientes una atención personalizada y eficaz ante cualquier incidencia. *Quedan Fuera de Garantía los elementos de desgaste.
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DESCRIPCIÓN HORNO STR 110 M :
- Pantalla táctil de 7”.
- Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
- Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
- Regulación con doble velocidad de las turbinas.
- Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
- Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
- Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
- Recetario personalizable con 99 programas.
- Hasta seis fases de cocción en cada programa.
- Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
- Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
- Sonda corazón op.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :
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