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Abatidor de temperatura compacto panel e-feel 3 GN1/1 AM-031 CD EDENOX
Abatidor de temperatura compacto panel e-feel 3 GN1/1 AM-031 CD EDENOX

Abatidor de temperatura compacto panel e-feel 3 GN1/1 AM-031 CD EDENOX

EDENOX
AM-031 CD
2.941,03 € 4.901,71 € -40%
Impuestos incluidos

En la restauración profesional, la seguridad y la higiene de las comidas deben considerarse prioritarias, por ello, los abatidores EDENOX, reducen rápidamente la temperatura de los alimentos frescos y cocinados, los preserva manteniendo inalteradas sus características de frescura, higiene y calidad.

Mejor Precio Garantizado.

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DESCRIPCION ABATIDOR AM-031 CD:

  • Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
  • Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
  • Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
  • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado.
  • Interior fabricado en acero inoxidable.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • El modelo AM-03-11 CD incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
  • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
  • Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
  • Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
  • Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm.
  • Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
  • Gas-refrigerante ecológico R290.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
  • Incorporan soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
  • Fabricado conforme a las normas CE.
  • Construido según la directiva HACCP.
  • Temperatura ambiente: + 42° C.
  • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
  • Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ABATIDOR AM-031 CD PROFESIONAL:

  • Referencia: 19058894
  • Capacidad: 3 GN 1/1
  • Producción ciclo refrigeración +90+3° C (Kg/ciclo): 15 Kg/ciclo
  • Producción ciclo congelación +90-18° C (Kg/ciclo): 6 Kg/ciclo
  • Potencia: 410 W
  • Panel: e-feel
  • Pesa: 50 kg
Garantia
1 año Garantía en piezas
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