Hornos industriales
Soporte para horno de pan FM acero inoxidable con guías 8 bandejas 430x340 RX43/34
Soporte para horno de pan FM acero inoxidable con guías 8 bandejas 480x340 RX48/34
Soporte para horno de pan FM acero inoxidable con guías 8 bandejas 600x400 RX60/40
Horno Eléctrico de Convención 4 Bandejas Bandejas 480x340 o GN1/1 MaxiPlus Romagsa
Los hornos industriales son uno de los elementos más fundamentales que encontramos en cualquier cocina de hostelería, Estos horno realizan un trabajo que puede ser automatizado casi en su totalidad, ahorrando tiempo y dando total libertad al chef. Son muy eficientes y útiles permitiendo cocinar un gran abanico de platos y procesar diferentes tipos de alimentos.
Los hornos de convención permiten que el aire se reparta por todo el compartimento, reduciendo los tiempo y logrando una mejor cocción. La convención es el movimiento del aire caliente subiendo y desplazando el frío hacia abajo gracias a ventiladores. Estos hornos pueden incluir funciones como "autoreverse" y diferentes intensidades de circulación de aire