Hornos industriales

Horno Industrial Eléctrico Millennial Smart EKA para Pastelerías y Panaderías Horno Industrial Eléctrico Millennial Smart EKA para Pastelerías y Panaderías 2
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Hornos Eléctricos de Convección fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.  Nuestra gama de Hornos Millennial Smart de EKA están especialmente diseñados para su uso en Pastelerías y Panaderías. Son Hornos aptos para bandejas de 600x400 mm y cuentan con modelos que tienen capacidad para 4, 6, 10 y 16 bandejas.  
Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask EKA para Pastelerías y Panaderías Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask EKA para Pastelerías y Panaderías 2
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Hornos Eléctricos de Convección con Control Electrónico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.  Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Pastelerías y Panaderías. Son Hornos aptos para bandejas de 600x400 mm y cuentan con modelos que tienen capacidad para 4, 6, 10...

Los hornos industriales son uno de los elementos más fundamentales que encontramos en cualquier cocina de hostelería, Estos horno realizan un trabajo que puede ser automatizado casi en su totalidad, ahorrando tiempo y dando total libertad al chef. Son muy eficientes y útiles permitiendo cocinar un gran abanico de platos y procesar diferentes tipos de alimentos.

Los hornos de convención permiten que el aire se reparta por todo el compartimento, reduciendo los tiempo y logrando una mejor cocción. La convención es el movimiento del aire caliente subiendo y desplazando el frío hacia abajo gracias a ventiladores. Estos hornos pueden incluir funciones como "autoreverse" y diferentes intensidades de circulación de aire

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