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Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask EKA para Gastronomía
MKF511BM
3.637,99 €
6.063,31 €
-40%
Impuestos incluidos
Hornos Eléctricos de Convección con Control Electrónico fabricados en ITALIA por el reconocido fabricante a nivel mundial TECNOEKA.
Nuestra gama de Hornos Millennial Black Mask de EKA están especialmente diseñados para su uso en Gastronomía. Son Hornos aptos para bandejas GN1/1 y GN2/1 según modelos, con capacidades de 5, 6, 7, 10, 11 y 20 bandejas.
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DESCRIPCIÓN HORNO INDUSTRIAL ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA:
- Horno con Panel de mandos electrónico Black Mask de 7" muy fácil de usar.
- Dos patentes: Airflowlogic y Humilogic y certificado CB
- Temperatura de 30 a 270ºC
- Cuenta con 10 fases de cocción programables.
- Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos)
- Equipado con toma USB y sistema HACCP
- Inicio diferido programable hasta 24 horas.
- Horno con capacidad de hasta 100 recetas programables.
- Cámara de cocción del horno en acero inoxidable AISI-304
- Vidrio de la puerta del horno inspeccionable para facilitar su limpieza.
- Protección contra el agua tipo IPX4
- Predisposición para Lavado automático y sonda central (Opciones bajo pedido)
- Tiene un paso de guías de 80 mm.
- Equipado con un recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
- Bisagras con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60º, 90º, 120º y 180º.
- Pies ajustables en altura.
- No incluye bandejas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO INDUSTRIAL ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA:
VIDEO FABRICACIÓN HORNOS EKA:
- Garantia
- 1 año Garantía en piezas
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