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Hornos de pizzas tipo Túnel Eléctrico o a Gas con Puerta lateral de Cristal y Mesa Soporte TUNEL MESFRED
C/40-SC/40-ELEC-1
5.580,05 €
8.328,43 €
-33%
Impuestos incluidos
Hornos de uso simple e increíblemente funcional. Puede cocer pizza, pan, productos de pastelería y de gastronomía. La cámara ventilada garantiza una cocción óptima de los alimentos. La ventilación permite aspirar el aire de la cámara de cocción para luego reintroducirlo nuevamente a través de los difusores colocados arriba y debajo de la cinta, manteniendo la temperatura constante.
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DESCRIPCIÓN HORNOS TÚNEL MESFRED:
- Panel de mando simple e intuitivo, dotado de un visualizador, que permite programar horarios de encendidos y apagados, la velocidad de la cinta y la temperatura.
- Posibilidad de elegir mediante un simple clic hasta 6 programas distintos.
- Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 350ºC.
- El innovador sistema de ventilación garantiza siempre cocciones uniformes y un gran ahorro energético.
- Los hornos pueden apilarse, lo que permite duplicar o triplicar la productividad o realizar simultáneamente preparaciones alternativas sin necesidad de ampliar la superficie destinada a la cocción.
- Cinta de transportadora de acero inoxidable y cocción por convección, ofrecen mayor productividad.
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Puerta con cristal para inspeccionar y hacer seguimiento de la cocción sin abrir la puerta.
- La alta densidad del aislamiento hace que la superficie externa no exceda de los 40ºC.
- El cierre de las bocas de entrada y salida permite su uso como un horno convencional.
- Acceso fácil para una cuidadosa limpieza del interior.
- Posibilidad de superposición de hornos hasta 3 niveles máximo.
- Especifique en las observaciones de su pedido, cómo quiere la configuración de su/sus hornos en el caso de elegir más de 1 unidad, puesto que van con mesa soporte incluida. Si quiere 2 unidades para superponerlos, le llegarán 2 hornos con 1 sola mesa soporte, igual que en las fotos.
- La mesa soporte es de la misma medida tanto para 1 como para 2 hornos superpuestos del mismo modelo.
- En caso de querer configurar 3 alturas (3 hornos superpuestos), la mesa soporte varía el "alto". Vea las medidas en las siguientes tablas de "características técnicas" que a continuación aparecen.
- En caso de duda a la hora de configurar el pedido, contacte con nosotros para asegurar que la configuración que nos solicita, es la adecuada.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNOS TÚNEL PROFESIONALES MESFRED:
- Nota: La producción de pizzas se calcula con un tiempo de cocción de 3:30 a la temperatura de 320ºC y con una pizza fresca, no congelada.