En Climahostel nos especializamos en la venta de menaje de hostelería para restaurantes, eventos de catering y cualquier persona que necesite el mejor mobiliario para su negocio de hostelería.
Contamos con una amplia variedad de menaje y accesorios para hostelería, siendo los más económicos del mercado en términos de relación calidad-precio. Trabajamos con las mejores marcas y ofrecemos nuestros productos a precios razonables.
El menaje es una pieza fundamental en cualquier negocio de hostelería, ya que son los utensilios utilizados para elaborar platos. Un menaje de hostelería inadecuado puede afectar la calidad y eficiencia en la elaboración de las recetas.
Los materiales utilizados en el menaje de cocina también son importantes. A continuación, analizaremos las ventajas e inconvenientes de cada uno:
✔️Acero inoxidable: aunque contiene metales pesados como níquel o cadmio, si se adquiere menaje de buena calidad, es adecuado para su uso en la cocina.
✔️ Teflón: revolucionó lacocina por sus propiedades antiadherentes, pero a altas temperaturas puede emitir gases tóxicos. Sin embargo, el teflón se elimina fácilmente del organismo.
✔️ Hierro: con el tiempo, crea una capa antiadherente útil para cocinar alimentos de forma segura. Antes de formar esta capa, puede transferirse hierro a los alimentos y, por lo tanto, a los comensales.
✔️ Silicona: uno de los materiales más recomendados debido a su resistencia y capacidad para soportar diferentes temperaturas. Aunque tiene un precio más elevado, a largo plazo, invertir en menaje de silicona vale la pena.
Menaje para hostelería: elementos esenciales
Existen instrumentos indispensables en una cocina que deben estar presentes en tu negocio de hostelería, te los recordamos a través de la siguiente lista:
Recipientes para cocinar: fabricados en diferentes materiales, como acero inoxidable, teflón, hierro, etc. Cada uno tiene sus ventajas e inconvenientes.
Cacerolas: recipientes fundamentales para hervir o guisar alimentos.
Sartenes: utensilios menos profundos que las ollas y cacerolas, principalmente utilizados para freír alimentos.
Ollas: similares a las cacerolas pero más profundas, también se utilizan para hervir o guisar.
Cuchillos: indispensables en la preparación de platos, permiten dar forma adecuada a los alimentos y trabajar con carne o pescado.
Espátulas: importantes para remover alimentos mientras se cocinan en los recipientes.
Cucharón: necesario para servir platos líquidos.
Báscula: imprescindible para pesar cantidades exactas de alimentos.
Tablas de cortar: necesarias para cortar alimentos correctamente, deben mantenerse limpias después de cada uso.
La calidad del menaje y la maquinaria en hostelería
Es evidente que la forma de cocinar ha evolucionado a lo largo de los años, especialmente en la hostelería, donde cada segundo en la cocina es crucial para ofrecer un servicio rápido y eficiente.
Hoy en día, se pueden encontrar diferentes aparatos que facilitan y agilizan el trabajo en la cocina. Entre ellos se encuentran:
✔️ Robots de cocina: permiten preparar platos de forma rápida y precisa.
✔️ Hornos de convección: aseguran una cocción uniforme y rápida de los alimentos.
✔️ Planchas: permiten cocinar varios alimentos al mismo tiempo.
✔️ Freidoras: imprescindibles en la hostelería para freír alimentos de forma rápida y homogénea.
Beneficios de comprar menaje y complementos para hostelería en línea
A la hora de comprar menaje de hostelería, somos la opción adecuada por nuestra profesonalidad y personalización del servicio, pero queremos darte algunos motivos extra para que veas los beneficios de comprar menaje de hostelería online.
Acceso a ofertas: al navegar por Internet, puedes explorar todos nuestros productos desde la comodidad de tu hogar. Además, no te perderás ninguna oferta o promoción que esté activa, ya que podrás verlas fácilmente al seleccionar el producto que necesitas.
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Tiempo para analizar: es normal sentirse abrumado al visitar una tienda física con tantos productos y ofertas. En ocasiones, puedes terminar comprando algo sin haber comparado adecuadamente las diferentes opciones disponibles. En cambio, al comprar en línea, tendrás todo el tiempo que necesites para comparar productos y precios sin sentir esa presión.
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