Amasadora de Gancho Espiral con Cuba y Cabezal Fijo 1 Velocidad 53 Litros

DESCRIPCIÓN AMASADORA DE GANCHO ESPIRAL PROFESIONAL IM53:

• Especialmente recomendada para panaderías, hoteles o restaurantes. Sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.
• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería.
• Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.
• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.
• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.
• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.
• Temporizador en dotación estándar en modelo IM22.
• Cuba y cabezal fijo.
• Dotadas de ruedas y perno para partir la masa.
• Equipos disponible en trifásico 400V bajo pedido.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS AMASADORA DE GANCHO ESPIRAL PROFESIONAL IM53:

• Capacidad Caldero (L): 53
• Capacidad Harina (Kg): 44
• Velocidades: 1
• Tensión (V): 400
• Potencia (W): 1500
• Dimensiones Bol: 500x260 (ØxH) mm
• Dimensiones (AxFxH): 530x860x720 mm