Climahostel es una empresa fundada por profesionales de los sectores de la hostelería, frío industrial y climatización hace más de diez años. Estamos especializados en maquinaria y mobiliario para hostelería. Entre nuestros productos podrás encontrar el bajo mostrador refrigerado para hostelería que estás buscando, entre una gran variedad de modelos que te ofertamos.
Antes de entrar en la búsqueda, queremos darte algunos consejos que pueden serte útiles.
Reflexionar sobre el equipo que quieres adquirir, en este caso un bajo mostrador, te permitirá saber qué necesidades tienes, para cubrir qué servicios, qué productos tienes previsto refrigerar en su interior.
Un factor fundamental que debes tener en cuenta será el espacio de que dispones; o, dicho de otro modo, qué espacio de tu negocio quieres dedicar a tener productos de primera mano en el bajo mostrador.
Seguro que la idea inicial de acondicionar tu comercio con este mobiliario ha tenido como una razón de ser, si no la principal, el ahorro de espacio. Aprovechar de manera tan útil la parte inferior de los mostradores de entrada es una excelente idea.
Otro elemento que debes considerar es el mantenimiento que requerirá el modelo que compres.
El presupuesto con el que contamos para esta compra será otro de los factores importantes. Ya partimos de la idea que será un elemento útil en el mobiliario de nuestro negocio. Hay que calcular hasta cuánto queremos invertir y con qué fines.
Desde Climahostel te ofrecemos una gran variedad de modelos de bajo mostradores entre los que podrás elegir.
Te resumimos algunos de los elementos que contienen aquellos que te estamos ofreciendo para que tengas en consideración los que más te convienen y te interesan.
✔Cajones. Los cajones están presentes en muchos bajo mostradores como uno de los elementos en los que guardar productos que utilizas habitualmente en tu comercio. Existen modelos con dos cajones o más.
✔Botelleros. En muchas ocasiones puedes necesitar un espacio para botellas. Existen modelos con un botellero central, combinado con cajones, o todo el espacio para los botelleros, si estas son tus necesidades.
✔Puertas. También el número de puertas que tenga el mueble permite variaciones que, en la mayoría de casos, responden a cuestiones estéticas.
✔Materiales. Los bajo mostradores están fabricados de distintos materiales entre los que queremos destacar el acero inoxidable muy generalizado en el uso de puertas y cajones.
✔Fregadero. Un elemento que tener en cuenta es que muchos modelos incluyen en su diseño la presencia de un fregadero, que en ocasiones puede convertirse en un elemento imprescindible a ser incluido.
✔Ornamentación. A estas variedades hay que añadir aspectos estéticos como el color, en el que tiene gran prevalencia el blanco. Otro elemento presente en muchos modelos es el uso del mármol en la mesa o parte superior del bajo mostrador.
Si entras en nuestra web podrás ver todas esas peculiaridades y tendrás acceso a consultarnos todas las dudas que tengas.
Botellero bajo mostrador refrigerado
El botellero bajo mostrador refrigerado está pensado para mantener frías latas y botellas. Y en muchos modelos también, botellas de vino y de cava.
Muchas veces comparten cajones y botellero en distintas proporciones. Todo ello con la finalidad de ofrecer un servicio rápido al cliente.
Los botelleros son recomendables para bares y restaurantes que disponen de barras con pinchos y tapas. Si este es tu caso, tendrás siempre vino y cava fresco al servicio de tus clientes.
Algunos modelos tienen estantes adaptables que te permitirán modificar la capacidad según las necesidades que vayas teniendo.
Una vez más, el tamaño estará en función del espacio disponible. Donde habrá mayor diferencia en las medidas será en el largo porque dependerá del lugar donde quieras colocarlo.
El material exterior de los botelleros suele ser de acero lacado o de acero inoxidable, sin duda el de mayor calidad. El acero inoxidable resulta más fácil de limpiar y tiene una mayor resistencia. Algo parecido sucede con su interior: puede ser de acero galvanizado o de acero inoxidable. Este último es el que te aconsejaremos, si es que está acorde con el presupuesto que hayas querido dedicarle.
Existen otras posibilidades en los botelleros bajo mostrador refrigerados: el tipo de tapas (correderas o no), unidad de condensación ventilada, elevación de la tapa, evaporador integrado en la cuba, entre otras. De todo ello te podemos hablar si te pones en contacto con nosotros. Te esperamos gustosos.
Mantenimiento del bajo mostrador refrigerado
En Climahostel nos destacamos por la eficiencia en menaje para la hostelería, no solo ofreciéndote la mejor calidad sino también un servicio personalizado, desde el presupuesto hasta la finalización de la instalación. Por ello queremos poner énfasis en aquello que facilite un mejor mantenimiento del bajo mostrador refrigerado.
No dejes de contactar con nosotros si deseas adquirir cualquiera de nuestros productos de menaje de hostelería o si te surge cualquier tipo de duda
Un consejo que te podemos dar de entrada es que estés atento a las instrucciones de mantenimiento que te indique el fabricante en el catálogo que adjuntaré con sus productos.
Una parte fundamental del mantenimiento está ligado a la limpieza del bajo mostrador. De eso trata el siguiente capítulo.
Limpieza del bajo mostrador refrigerado
La limpieza del bajo mostrador refrigerado es fundamental para el buen funcionamiento del mismo y para una vida más larga de equipamiento que vas a comprar. Por ello, algunos consejos:
✔Te aconsejamos hacer una limpieza general una vez al mes y una limpieza profunda cada seis meses (con condensadores y rejillas incluidas).
✔Desconectar todos los aparatos antes de empezar la limpieza.
✔Colocar paños con agua caliente sobre los bloques de hielo que se hayan podido producir para que se derritan.
✔Vaciar totalmente el bajo mostrador.
✔Extraer todas las bandejas y dejarlas con jabón neutro.
✔Utilizar un jabón neutro, con suficiente agua y limpiar con un paño suave. Posteriormente enjuaga con un trapo húmedo. Puedes utilizar la misma mezcla para las bandejas.
✔Cuando termines debes dejar las puertas abiertas, para que circule el aire, y pasar un paño suave para secarlos por completo.
✔Utiliza cepillos de pelo duro.
✔No utilizar esponjas de alambre, productos a base de cloro o abrasivos para limpiar las superficies de acero inoxidable.
Siguiendo estos consejos tu bajo mostrador refrigerado estará siempre en buenas condiciones. Y si tienes cualquier duda puedes consultarnos. Será un placer atenderte.
