La correcta exposición y el almacenamiento de vinos en bares y restaurantes y otros negocios hosteleros es un factor clave para la correcta conservación de la materia prima. El vino puede verse afectado por factores como la luz, la temperatura o las vibraciones entre otros muchos.
Ante esta premisa, los armarios de vino se convierten en una solución ideal para almacenar este preciado caldo y ofrecerlo al cliente en unas condiciones idóneas para su consumo
El vino es uno de los productos estrella en nuestra gastronomía. Existe una gran variedad de marcas, añadas... Escoger el tipo más adecuado para cada ocasión se ha convertido en un arte. No obstante, requiere de unos cuidados para garantizar que llega al consumidor final con todas sus propiedades. Los armarios de vino son la mejor opción si queremos conservar las botellas de vino con todo su sabor.
En nuestra web contamos con un amplio catálogo de armarios para vinos climatizados. A continuación, explicamos qué es exactamente este electrodoméstico y qué beneficios nos puede aportar a nuestro negocio. Recuerda que en Climahostel encontrarás todo lo que necesitas para tu negocio de hostelería, como armarios refrigerados. En nuestra sección de outlet de hostelería tendrás los mejores precios.
Para obtener el mejor maridaje, los expertos recomiendan una serie de condiciones ambientales para garantizar que el vino llega a la mesa con todos sus atributos. Debe almacenarse en un lugar que esté resguardado de la luz directa del sol, preferiblemente un lugar oscuro. Tiene que haber una buena circulación de aire. Los niveles de humedad ambiental deben estar entre el 60 % y el 70 %. La temperatura debe ser entre los 11º y 18º, dependiendo de la variedad. Un armario para vinos nos ofrece la posibilidad de mantener las circunstancias ambientales óptimas para mantener el caldo con todo su sabor.
Gracias a los elegantes y modernos modelos de armarios para vinos climatizados que hay en la actualidad en el mercado, no solo conservamos las botellas en las mejores condiciones: también podemos crear ambientes y dar un toque único y distinguido a nuestro local o negocio. Esto nos permite diferenciarnos de nuestra competencia y nos da prestigio como empresa.
Este electrodoméstico posibilita tener las botellas ordenadas por denominación de origen, añadas, bodegas, etc. Se gana en practicidad a la hora de escoger y servir el producto.
En la actualidad, hay una gran variedad de armarios para vinos climatizados. Dependiendo de las necesidades de nuestra actividad, nos decantaremos por un tipo de modelo u otro. A continuación, detallamos las clases que puedes encontrar y que puedes adquirir cómodamente a través de nuestra tienda online:
Armario vinoteca termoeléctrico. Genera el frío mediante un ventilador ubicado en la parte trasera. Sus dimensiones son reducidas, por lo que ocupa poco espacio. Tienen poca capacidad para almacenar botellas. Su potencia es limitada. Suele tener precios bastante económicos.
Armario para vinos con compresor. Su funcionamiento es parecido al de una nevera o congelador. Dispone de una mayor potencia de refrigeración. Cuenta con más capacidad debido a que su tamaño es mucho mayor. Es más caro, pero ofrece mejores prestaciones.
Expositores de barra. Su sistema de enfriamiento es el mismo que el modelo termoeléctrico. Están destinados para conservar y exponer vinos tintos, básicamente. Mediante el uso de cristales frontales, la identificación de las botellas es mucho más sencilla. El número de envases que permite gestionar es muy reducido.
Disponer en nuestro negocio de un armario bodega nos aporta múltiples ventajas. Primero de todo, invertimos en ofrecer a nuestros clientes productos en las mejores condiciones de conservación. Esto nos garantiza servir el caldo en su mejor estado. No obstante, este aparato nos ofrece mucho más:
Protege de la radiación ultravioleta. La luz del sol degrada considerablemente la calidad del vino.
Mantiene una humedad relativa. Unos niveles óptimos garantizan una buena evolución.
Impide la aparición de bacterias y evita malos olores. Como el aire está continuamente en movimiento, se generan unas condiciones atmosféricas adecuadas. Esto evita la presencia de microorganismos, como los hongos, que pueden causar olores desagradables, con el consecuente peligro de que pueden llegar a degradarlo.
Tiene sistema antivibraciones. Apenas generan ruido, por lo que se evitan molestias a los clientes y vecinos. Con el paso del tiempo, el traqueteo continuo puede estropear la calidad del producto.
Optimiza el almacenaje. Dependiendo del modelo, la capacidad de almacenaje es considerable. Esto facilita trabajar con un gran número de referencias y mejorar nuestra carta de servicios con una gran variedad de marcas.
Regula la temperatura. Un armario bodega está compuesto de diferentes compartimentos. Cada uno puede ser programado con una temperatura ambiente diferente.
Conserva el sabor del vino. Las botellas se deben conservar en posición horizontal. Esto permite mantener el corcho húmedo y evitar la posible entrada de aire. Gracias a esto se evita una degradación de los componentes.
Cuando vamos a comprar un armario vinoteca para nuestro negocio, hemos de tener en cuenta una serie de factores que nos van a ayudar a escoger el modelo que mejor se adapte a nuestras necesidades. Estos son los más destacados:
Diseño y ambientación del lugar. Dependiendo del lugar donde lo ubiquemos, podemos crear un tipo de ambientación u otra. No es lo mismo escoger un armario para vinos para la barra de un bar que para un salón comedor. Debemos tener clara su ubicación para no escoger un modelo que pueda estropear la estética de nuestro local.
Capacidad de botellas. Si tenemos un gran volumen de clientes, necesitaremos un armario bodega de una gran capacidad.
Medidas. Totalmente necesario saber qué medidas va a ocupar. Nos podemos encontrar con la desagradable sorpresa de que no quepa en el sitio que pensábamos.
Condiciones para su instalación. Un armario para vinos vinoteca no requiere de grandes obras para su instalación. No obstante, sí necesita un buen suministro eléctrico. Hay que asegurarse de que tiene cerca todas las instalaciones necesarias para garantizar su funcionamiento.
Una vez hemos tomado la decisión de comprar un armario vinoteca para nuestro negocio, es importante comprarlo a una empresa que nos ofrezca modelos de fabricantes de calidad. En Climahostel somos especialistas en la venta online de maquinaria y electrodomésticos, así como armarios de vino para la hostelería y restauración. Contamos con una gran experiencia en el sector. En nuestra web encontrarás una gran variedad de tipos y marcas. Realizamos envíos gratuitos en compras superiores a 300 €. No te lo pienses más, entra y comprueba.
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