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La crepera industrial a gas está diseñada para un uso profesional en cafeterías, creperías, restaurantes y servicios de catering. Permite preparar crepes, tortilas, fajitas y otros productos con rapidez, seguridad y resultados homogéneos. Equipada con una placa de cocción de 40 cm de diámetro en hierro fundido esmaltado, ofrece una excelente distribución del calor y una superficie antiadherente, que garantiza una cocción uniforme y evita que los alimentos se adhieran. El control de temperatura mediante termostato graduable permite ajustar con precisión la intensidad de cocción, adaptándose a distintos tipos de preparaciones.
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DESCRIPCIÓN CREPERA A GAS GF023C:
- Encendido a gas rápido y eficiente, ideal para trabajo continuo.
- Placa de 40 cm de diámetro en hierro fundido con recubrimiento esmaltado.
- Control de temperatura mediante termostato regulable de 50 °C a 300 °C.
- Bandeja recoge-grasas extraíble para fácil mantenimiento.
- Pies de goma antideslizantes que garantizan estabilidad.
- Construcción en materiales resistentes, apta para uso intensivo en hostelería.
- Se duministra para gas butano / propano
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CREPERA GF023C:
- Temperatura: 50/300°C
- Potencia: 3.5 kW
- Placa Cocción: 400mm Ø
- Dim. Exterior: 450x490x260mm (AxFxH)